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经常吃萝卜皮的六大好处

2023-06-01 09:00:04人气:63

俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,众所周知,萝卜的营养价值十分的高。可是很多人吃萝卜的时候习惯把萝卜皮削了扔掉,太可惜了,其实萝卜的皮营养价值还更加的高呢!本期的健康饮食文化,为你解析。

1、益肝明目:萝卜皮含有大量萝卜皮素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

2、利膈宽肠:萝卜皮含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便;

3、健脾除疳:维生素a有助于细胞增殖与生长;

4、增强免疫功能:萝卜皮富含萝卜硫素,是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。

5、降糖降脂:萝卜皮还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

6、萝卜皮性凉味辛甘,清热利水,煮水后取汁喝,可缓解停经期的热潮红症状。

经常吃萝卜皮的六大好处

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鸭肉能和白萝卜一起吃吗

鸭肉能和白萝卜一起吃

鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿;

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

胡萝卜发黑还能吃吗

胡萝卜发黑还能吃,把外面黑的去掉就行,因为表面的一种化学物质被氧化了,只要把它放在盐水里泡一会儿,再用水冲一下即可。

表面光滑的胡萝卜可能是用水洗过,看着干净,但存放时会往外渗水,放在冰箱里几天就会发黏变黑。

要想保存胡萝卜,就挑带泥的买,不要用水洗,带泥储放于阴凉通风处就行了,不用放在冰箱里。但胡萝卜发霉长毛之后是不能吃的。胡萝卜长毛就意味着已经发霉了,胡萝卜内产生了毒素。

霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质,主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。

地瓜和胡萝卜能一起吃吗

地瓜和胡萝卜是可以一起吃的,地瓜是粗粮,胡萝卜可以补充维生素,一起吃可以的。现在的人都从上健康标志的身材,其实适当的吃地瓜和胡萝卜能起到减肥的效果,地瓜是比较有饱腹感的食物,所以减肥的人是可以适当的吃一些的,胡萝卜粒有β胡萝卜素,也是很好的东西,所以常吃可以减肥喔。

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