天天吃芝麻糊好吗

芝麻含有大量的维生素和矿物质，食用价值很高，是世界上最健康的食物之一，可以说经常吃对身体有着很大的好处。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。本期的健康饮食文化，为你解析。

天天吃芝麻糊的好处

1、芝麻籽是膳食蛋白质的良好来源，高质量的氨基物质占种子的20％。

因此，它们完美地构成了高蛋白素食饮食的一部分。洒在你的沙拉，蔬菜和面条上都是不错的选择。

2、预防糖尿病

芝麻含有镁和其他已经显示与糖尿病有关的营养物质。已经发现芝麻籽油作为唯一食用油的用途有效降低过敏性糖尿病患者的血压和血糖。

3、补钙

市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

4、降血压

高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

5、乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

6、养颜润肤

黑芝麻目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素e，其含量高居植物性食物之首，维生素e是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素e可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

7、提高生育能力

黑芝麻富含维生素e，而维生素e除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。

吃芝麻的食用禁忌

1、芝麻连皮一起吃不容易消化，建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处。

2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

3、芝麻不适宜和鸡肉同食，否则会引起中毒，严重的还会导致中毒。

4、吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。

延伸阅读

黑芝麻吃多了皮肤会变黑吗

黑芝麻吃多了皮肤不会变黑。具体介绍如下：

1、黑芝麻含有丰富的维生素e、油酸、亚油酸等成分，而维生素e等成分可以延缓衰老，促进人体细胞分裂，抗氧化作用，常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩细致和光滑，所以，黑芝麻不仅不会使皮肤变黑，还具有滋润营养皮肤的作用；

2、部分食品呈黑色，是因为含有大量花青素、叶绿素等属于黄酮或类黄酮化合物的天然色素，颜色极深，近乎黑色，不会造成颜色的积累。

芝麻吃多了头发会油吗

芝麻吃着非常的香，经常会被用在各种面点里来吃。而且芝麻还可以做成芝麻糊、芝麻酱等等，也是不错的食物，可以补充丰富的营养元素。芝麻尤其是黑芝麻还有助于强韧发质，让头发变得乌黑油亮哦。那么芝麻吃多了头发会不会油呢？

芝麻吃多了头发会油吗

这种情况是有可能的，吃黑芝麻对头发出油有一定的影响。 其实头发容易油一般是肝脏的问题，也就是日常作息和生活习惯的问题。比如经常熬夜后，身体会分泌大量油脂，时间长了头发会油油的。如果想要头发不油，还是要注意日常休息，以及头皮的清洁。

油性头发吃黑芝麻好吗

可以吃，也有很多好处。可以改善头发油的症状，还有黑发的作用。对于油性头发的人，黑芝麻可以滋补肝肾。可缓解肾气不足引起的腰膝酸软及全身乏力。 还可治疗肾气不足引起的早泄、遗精等症状。 对肝虚所致的气喘心悸也有一定的治疗作用，还可缓解肝火上升引起的干呕、食欲不振等症状。

黑芝麻会加重脂溢性脱发吗

可能会加重。黑芝麻虽然可以起到黑发的作用，但黑芝麻的油脂含量较高。 如果吃得太多，很可能会导致脂溢性脱发的症状恶化。 如果患有脂溢性脱发，可以在医生指导下外用药物治疗。 还要注意清淡饮食，尽量避免吃一些刺激性食物，注意头部卫生。

多吃黑芝麻能生发黑发吗

吃黑芝麻对头发的健康生长有一定的好处，黑芝麻既可以药物也可以食用，具有很好的保健功效。黑芝麻中的维生素e有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。