红豆黑芝麻豆浆:
材料:红豆20g、黄豆50g、黑芝麻5g、蜂蜜适量。
做法:
1、豆类提前泡发,挑洗干净;
2、黑芝麻冲洗干净;
3、把所有食材全部倒进豆浆机里;
4、倒入适量清水至水位线中间,接通电源,选择五谷豆浆键,等待豆浆机工作完成即可;
5、倒出晾凉,加蜂蜜搅拌均匀就好了。
黑芝麻汤圆吃起来馅稀都流出来了怎么做的
1、用料:炒熟黑芝麻65克、砂糖35克、黄油75克、水磨糯米粉(很细腻的那种)200克、温水(40度左右)160克。
2、炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。
3、黄油放小锅里面小火慢慢加热。
4、黄油全部融化就可以,不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。
5、一次性全部加进去搅拌均匀。
6、放冰箱冷藏至凝固。
7、每个15克,搓成圆形备用。温度高太软,可以再放回冷藏一会。也可以分10克馅,20克皮。
8、200克糯米粉,加入160克温水 捏揉均匀。揉好的元宵面,取30克,搓圆。
9、两手拇指轻轻按压成小碗状。取一个馅料放入。
10、左手按住馅料,右手拇指和食指配合慢慢收紧。
11、一点点缩小,最后捏紧收口。
12、放到干糯米粉里面滚上一层干粉。
黑芝麻最方便的吃法
1、黑芝麻最简单最方便的吃法,就是炒熟了吃。这种食品属于药食同源类的,一般可以通过食用这种食品有一定的补血,以及生发,养发的作用,对于白发的治疗也具有一定的效果。这种食品也可以磨成粉,然后再进行食用,或者和其他的食品配合食用。
2、芝麻核桃粥:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
3、芝麻木耳茶:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
吃黑芝麻的好处
1、乌发:人的头发之所以变白,主要是头发囊中的黑细胞分泌黑色素功能减弱所导致,黑芝麻当中的成分具有促进酪氨酸酶表达的作用,而酪氨酸酶是黑色素合成过程所需的酶,因而黑芝麻可提高黑色素的合成量,起到乌发的效果。
2、保护心血管:黑芝麻因其含有的丰富亚油酸,对于血管具有软化作用,同时还可增强血管的弹性,保障血液的正常循环,所以在预防中老年人动脉硬化、高血压、脑血栓等心脑血管疾病方面有着保健的效果。
3、提高生育能力:黑芝麻除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外,其还含有丰富的维生素e,而维生素e别名又叫“生育酚”,之所以有这个称号主要在于其可以促进男性精子活力,使其数量增加,同时还可以调节女性的雌激素分泌,所以,对于男性和女性朋友的生育方面均有帮助。
4、预防骨质疏松:黑芝麻是一种高钙食物,研究表明,每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克,几乎是牛奶的4倍,所以,日常吃点黑芝麻,对于骨质疏松的预防也是一种不错的保健方式。
5、润肠通便:黑芝麻以种子进食,其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用,因而可以预防便秘方面的作用。
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