山东是文化底蕴深厚的身份,其中饮食文化的悠久历史也是独占鳌头,鲁菜是中国四大菜系之一,也是最讲究刀工、火候的菜系,难度是菜系中最高的,那么地处山东东南部的日照市,又有怎样的美食特色小吃呢?本期饮食文化为你解说。
文心蒸包
是用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。
煎饼,是东港民间传统食品,历史悠久,是农家主食。
它以红薯面、小麦面粉、玉米面为原料,搅成浓糊状,上热鏊摊烙而成。饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。在台湾出版的《山东文献》上记载,黄鲫子鱼卷煎饼,为日照的食品之一绝,久食不厌。它的特点是食用方便,便于保存。
近几年来,随着人们生活水平不断提高,小麦磨糊制成的煎饼为上品,需求量增长甚快,不但本市人们喜吃,而且遍及全省各地,为身在异乡的日照人的思乡美食。全市农村,家家设鏊子,户户摊煎饼,已成为传统的生活习惯。为开拓地方风味食品,市加工厂已把烙糖酥煎饼作为今后的发展方向。
煎饼,过去都是家庭自做自食,每家都有的,一般不到市场上出售。近年来,由于市场开放,大量的外地客商到苏北做生意,都想品尝当地的风味名吃,一饱口福。于是,煎饼以它独特的风味,打入饮食市场,成为一种颇受人们喜爱的地方名食。
京冬菜
为日照著名特产,因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”,其主要原料为日照产优质大白菜心,切晒凉干,佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。京冬菜条长细匀,色泽如棕,浓香宜人,味美可口,形色味均别具一格,并能常年贮存,是进餐之佳肴,也是烹饪菜肴的上等调料。
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孝感有哪些特色小吃啊
1、孝感麻糖,孝感麻糖是湖北著名的地方风味名点。孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
2、云梦鱼面,鱼面的制作很有讲究,鱼面形状似普通面条,但更精细、味道鲜美、营养丰富,以色、香、味、形著称,为湖北特产中的精品。
3、周巷凤凰茶,周巷凤凰茶以其独特的感官特点和内在品质扬名中外。独特的感官特点和内在品质,平光直、挺秀翠绿是周巷凤凰茶的外观特点,一个直字,尽显加工工艺的独特之处。
茂名十大小吃快餐排名:粉斗仕上榜,第十网红三明治
茂名位于南海之滨,旅游资源特别丰富,不仅有好看的好玩的,还有很多好吃的,所以来到茂名应该去吃些什么呢?今天本站要来盘点一下茂名的十大最具人气的小吃快餐,一起来看看你想吃点什么吧!
茂名十大小吃快餐排名
1. 阿赖小吃店
2. 澳内海盐焗狗肉
3. 肥姨牛腩档
4. 粉斗仕
5. 陈记牛腩粉
6. 美优乐(羊角店)
7. 御海水饺
8. 肯麦基(霞洞店)
9. 街头牛排
10. 满酱
1. 阿赖小吃店
热度:10.6万
位于南盛街道办解放路2号,23年的老店,是吃化州牛杂最经典的老店,从1997年一直开到现在,坚持做串串牛杂,汤药材味浓,牛杂弹牙有嚼劲,老板还搭配了自制的酱料。
2. 澳内海盐焗狗肉
热度:9万
位于水东镇新湖二路希岸清雅酒店对面,据说是外地人很难找到的美食哦,这个店挂着买奶茶的招牌,却是卖肉特别出名的地方,盐焗的做法让狗肉特别入味,在当地是超有名的。
3. 肥姨牛腩档
热度:6.5万
位于建设路12号,化州老字号的一个小吃牛腩店铺了,每天都超多人来吃,中央电视台也来采访过,几乎来吃过的食客都赞不绝口,老板娘也是个特别爱笑又热情的人。
4. 粉斗仕
热度:3.9万
位于文光二街35号铺,这家肠粉店可是在茂名很出名的,客栈式的价钱牌,复古的木质桌椅,灰色的瓦片,让你感觉穿越回到古代的广东,店里的全家福非常是超多人点的,特别划算。
5. 陈记牛腩粉
热度:2.5万
位于沿江北路6号,化州牛腩粉是每个化州人几乎都离不开的一种美食,这家店也是很多当地人都爱吃的一家,离开家乡久了都要回来吃上一顿,而且很多年没涨价了,自然是特别受欢迎。
6. 美优乐(羊角店)
热度:2.4万
位于羊角镇茂阳路75号,这家店在羊角夜市上是人气特别高的一家,是吃各种西式炸鸡、烤鸡等等小吃快餐的店铺,性价比很高,所以很多年轻人和学生党都是这家店的常客。
7. 御海水饺
热度:1.6万
位于新福一路南一巷与新疆一路及交叉口南侧,这家店的一种特色饺子是黑色的墨鱼饺子,浑身黢黑像街边的臭豆腐一样,但是咬一口就要称绝,每一粒都是真材实料的,爆汁流油。
8. 肯麦基(霞洞店)
热度:1.5万
位于霞洞镇619县道惠多多超市往卫生院方向50米,肯麦基也是国内西式快餐里比较有名气的一个连锁品牌,性价比也比较高,所以这附近的一些人喜欢去吃。
9. 街头牛排
热度:1.4万
位于新里二路38号,街头牛排可以说在很多城市都超火了,几乎是小吃快餐里前列的,关键是超大一块战斧牛排的价钱比西餐厅里便宜很多,而且味道和品质也是值得信赖的。
10. 满酱
热度:1.1万
位于水东镇新湖二路395号,这是水东镇很火的一家小吃店,在小红书和抖音上都很多小姐姐推荐,据说是三明治超好吃的一家店,秘制酱料加上腌制过的鸡牌外酥里嫩,颜值还超高。
香港最受欢迎的小吃排名
香港是国际有名的大都市,这里经济发达,而且还是著名的旅游城市,香港的美食在全球也是非常知名的,那么接下来就让我们来详细了解一下香港最受欢迎的小吃排名吧!
香港最受欢迎的小吃排名
1.芒果班戟
2.云吞面
3.港式奶茶
4.菠萝油
5.叉烧肉
6.鱼蛋
7.鸡蛋仔
8.粤式肠粉
9.港式蛋挞
10.港式烧鹅
1. 芒果班戟
芒果班戟是香港非常有名的一种甜品,芒果班戟的口感十分出色,里面还加入芒果肉非常的好吃,当然还有其它种类的班戟,你可以根据自己的口味来选择。
2. 云吞面
最具代表性的五大香港美食之一,云吞面你一定非常熟悉,因为在内陆地区云吞面也非常常见,云吞面非常的好吃,是香港一种非常受欢迎的美食。
3. 港式奶茶
港式奶茶可以说是香港的招牌了,要知道港式茶餐厅,都会有特别正宗的港式奶茶哦。
4. 菠萝油
一种非常好吃的面包,要知道菠萝油口感香甜,让你感受一下最好吃的港式面包吧!
5. 叉烧肉
叉烧肉一定是香港最受欢迎的小吃之一,香甜的口感和酥软的肉质,一定会让你吃的大呼过瘾的。
6. 鱼蛋
鱼蛋在香港非常的受欢迎,作为一种特别有名的小吃,鱼蛋的价格便宜,最关键的是口感非常的好。
7. 鸡蛋仔
鸡蛋仔吃起来酥软香甜,而且鸡蛋仔还有许多做法,比如说搭配冰淇淋吃,又给你不一样的感受哦。
8. 粤式肠粉
粤式肠粉吃起来非常的爽口,是香港特别受欢迎的一种小吃,而且营养丰富,适合大部分人群的口味。
9. 港式蛋挞
港式蛋挞相对于普通的蛋挞更加的香甜,同时色泽更加金黄,这也让港式蛋挞更加的出名。
10. 港式烧鹅
港式蛋挞在香港真的是大火,要知道香港本地人都喜欢吃烧鹅,尤其是几个拥有百年历史的烧鹅店,更是被热烈的追捧,因此港式烧鹅也是香港最受欢迎的小吃之一了。
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