怎么样做碗砣最好吃呢

1、荞面中加入盐、五香粉。

2、凉水和面，面团会由硬慢慢和软。

3、然后再用凉水把面团慢慢稀释开，稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊。

4、把面糊舀入盘中，放入蒸锅，隔水蒸30分钟。

5、晾凉，再放入冰箱冷藏片刻，即成。

6、在盘子直接用刀把碗托划成菱形块，浇上调料卤料，用竹签或牙签挑着吃即可。

延伸阅读

奶酪怎样吃

食材有奶酪125克、土豆100克、葱少许、酸黄瓜少许、胡椒少许。用奶酪热烤机加热奶酪，将煮好的小土豆放碗里，上面撒上胡椒。用加热机把奶酪表面加热到融化气泡，把表面的奶酪刮到土豆上。在奶酪土豆上撒上葱花和洋葱，放上几根酸黄瓜，在上面放个荷包蛋。奶酪一定要多放，这样味道才会好。

肥叉烧怎样做才好吃

材料：五花肉500克、姜20克、蒜头20克、料酒4ml、蜂蜜适量、油6ml、盐3g。

做法：

1、五花肉切成3厘米宽的长条肉，姜、蒜头切碎，加入料酒、蜂蜜、盐等拌匀后放入长条五花肉腌半小时后原盘放进冰柜里四小时后取出。

2、起锅将猪肉条煎至两边金黄色后把腌猪肉的汁倒进锅内炆90分钟，期间不必加水，汁干时稍加花凋酒，80分钟后注意收汁，起锅后按喜欢的厚薄切片上碟，肉面上淋上原汁即成。

怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃

鸡蛋糕做法：

1、新鲜鸡蛋一个，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄；

2、加温水，水是蛋液的两倍；

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油；

4、烧一锅清水，放上蒸隔。水开后，再把蛋液放上蒸隔，开小火，锅盖留缝；

5、大概10到15分钟，鸡蛋羹就完成了。撒上葱花，滴蒸鱼豉油即可。