鸡蛋和波菜或折耳根一起吃有害吗

1、菠菜和鸡蛋具体要看怎么做。菠菜因为含有大量的草酸，不当的烹饪方法会影响奶，蛋类含钙食品中部分钙离子的吸收。因为菠菜中的草酸会与钙离子结合形成一种叫做草酸钙的结晶，会沉积以及阻止钙离子的吸收。所以一般家庭食用菠菜都先在沸水中炒，去掉草酸，然后再与其它的材料一起加工。

2、折耳根又叫鱼腥草，鱼腥草炒鸡蛋是道美食，主要食材是鲜折耳根。此菜是由折耳根与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为患者辅助营养食疗菜肴使用。

延伸阅读

鸡蛋可以和蜂蜜一起吃吗

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、含氮化合物、有机酸、植物残片、活性酶、无机盐等，而鸡蛋的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含一定量的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、维生素及矿物质钙、磷、铁等，从两者的营养成分来看并没有什么冲突的地方，同食问题不大。

鸡蛋吃多了对身体有什么害处吗

食用鸡蛋过多对身体产生的伤害如下：

1、鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，易引起动脉硬化和心脑血管疾病的发生。

2、食用鸡蛋过多易造成营养过剩，导致肥胖。

3、食用鸡蛋过多会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。

4、食用鸡蛋过多会增加肝脏与肾脏的负担。

鸡蛋红萝卜能一起吃吗

鸡蛋红萝卜能一起吃，红萝卜和鸡蛋一同炒菜，使红萝卜中的红萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量。

红萝卜是萝卜的一种，又被称为“大红萝卜”、“东北红萝卜”、“卞萝卜”，为“十字花科萝卜属”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。