材料:蛋黄、小米、盐、清水。
步骤:
1、将蛋壳打孔,倒出蛋清,留蛋黄备用;
2、将小米放入盘子,加入蛋黄和盐。再加入适量清水,然后用筷子搅拌小米和蛋黄至均匀;
3、放入微波炉,大火加热3分钟,当蛋小米没有明显汤水时,停止加热;
4、取出蛋小米后,用擀面杖压碎,让小米重新成为单个颗粒状;
5、粉碎完成后,重新放入微波炉加热2分钟,等蛋小米脱干水分后停止加热;
6、装入密封盒,保持干燥,密闭常温保存。
鸡蛋吃多了对身体有什么害处吗
食用鸡蛋过多对身体产生的伤害如下:
1、鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,易引起动脉硬化和心脑血管疾病的发生。
2、食用鸡蛋过多易造成营养过剩,导致肥胖。
3、食用鸡蛋过多会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。
4、食用鸡蛋过多会增加肝脏与肾脏的负担。
丝瓜可以炒鸡蛋吃吗
丝瓜可以炒鸡蛋吃的。丝瓜炒鸡蛋是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。
丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等b族维生素、维生素c,还含有人参中所含的成分―皂甙。
西红柿和鸡蛋青菜一起炒可以吃吗
西红柿鸡蛋炒青菜的做法:
原料 :西红柿一个、鸡蛋两个、青菜200克、虾皮适量、菜籽油适量、十三香适量、精盐适量、葱花适量。
制作过程:
1、锅中倒油,适当多点;
2、把打散的鸡蛋倒入,炒好后铲出来待用;
3、锅内放入切成小块的西红柿;
4、把西红柿的汁炒出来,然后放入精盐;
5、放入十三香以及少量的水炖10到15分钟,然后放入虾皮、青菜炒匀;
6、最后放入葱花,出锅即可。
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