怎样煮栗子才能既好吃又好剥皮

1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好；

2、 栗子放入盆中加入没过栗子表面的水；

3、 加入两调味勺的盐；

4、 把栗子放在盐水中浸泡5至8小时左右；

5、 将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中；

6、 用高压锅煮饭功能15分钟高压即可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以；

7、 煮好的栗子即可很容易剥开，而且很甜。

延伸阅读

栗子和石榴可以一起吃吗

可以一起食用。板栗富含丰富的矿物质和不饱和脂肪酸、石榴很有丰富的维生素和膳食纤维，可以一起食用，没有什么不良反应，大便干燥的原因有很多，可能是上火或者膳食纤维摄入过少。

栗子炒的吃好吃还是煮的好吃

栗子营养价值高，煮和炒都是一样的。

糖炒板栗做法：

材料：板栗750g、白糖适量；

步骤：

1、板栗洗净；

2、用剪刀剪出口子来；

3、剪好的板栗放在清水里浸泡10-20分钟；

4、浸泡好的板栗捞出，放进无水电压力锅内，放上两勺白糖，盖上盖子减压阀，设置12分钟；

5、等压力锅的气散尽，里面还有少许的糖汁，再开个一两分钟，不用盖盖了，翻炒一下，让板栗把糖汁收尽即可。

功效：栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效，栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐，栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用，须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。

酸奶鱿鱼栗子能一起吃吗

酸奶不可与以下食物同食：

酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。

酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物。

酸奶注意事项：

禁忌人群：胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人；高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者；癌症患者，尤其是消化道癌症病人；皮肤干燥之人。