苦瓜不能和什么一起吃

苦瓜是一种很常见的食物，但有些食物和苦瓜一起吃，会产生不良影响。那么，苦瓜不能和什么一起吃？苦瓜和什么食物相克？苦瓜和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！

苦瓜不能和这些食物一起吃

苦瓜和辣椒一起吃：会功效降低

苦瓜和猪大排一起吃：形成草酸钙阻碍钙的吸收

苦瓜和猪小排一起吃：形成草酸钙阻碍钙的吸收

苦瓜和山竹一起吃：身体不适

苦瓜和虾一起吃：会易中毒

苦瓜和猪骨一起吃：会阻碍钙质吸收

苦瓜和豆腐一起吃：会易结石、补钙、降血压

苦瓜和南瓜一起吃：会破坏维生素c

延伸阅读

南瓜和苦瓜可以一起吃吗

南瓜和苦瓜可以一起吃，南瓜和苦瓜是两种非常有营养的食物，一起吃不会有不良反应。苦瓜又称凉瓜，性寒，苦，一般不与寒性食物同食。南瓜性温，味甘，与苦瓜同食没有相关禁忌，可以一起吃。

生吃苦瓜真的能减肥吗

生吃苦瓜真的能减肥。保证每天三根左右的苦瓜，洗干净生吃效果最佳。苦瓜中含多种矿物质和维生素，长期喝苦瓜茶能够延年益寿，增强身体的抵抗力。中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功效。

酿苦瓜怎么做好吃

材料：苦瓜2条、去皮猪臀肉二百五十克、香葱两根、香菇三朵、鲜虾仁五十克、盐半茶匙、酱油一茶匙、水淀粉一茶匙

做法：

1、新鲜苦瓜洗净，将头和尾去掉，切成三厘米宽的小段，再用勺子挖空中心的瓤和籽，成为一段横截面为环形的苦瓜段；

2、烧开煮锅中的水，放入苦瓜段大火煮两分钟，捞出沥水备用；

3、新鲜猪肉切成肉馅。将洗净的香葱、鲜香菇、鲜虾仁均切成碎粒，一同放进大碗中，调入盐、酱油，按同一方向用力搅拌均匀，并摔打数次，中间分几次加入清水，使肉馅细腻有弹性；

4、将搅打好的馅料逐一填进苦瓜段中，用小勺压紧，使肉馅填塞紧密，并与苦瓜截面平行；

5、酿好的苦瓜段摆放在盘内，大火烧开蒸锅中的水，将苦瓜放入笼屉，加盖，大火蒸四十分钟；

6、将盘中的汤汁放入炒锅内，加入水淀粉和一茶匙清水，烧开成透明的芡汁，浇在苦瓜段上即可。