吃炸蚕豆吃壳好吗

蚕豆壳，又名蚕豆皮、蚕豆衣，为豆科植物蚕豆的种皮。

1有利尿透湿的功效，对脚气，小便不利，天泡疮，黄水疮有较好疗效。

2、干燥的种皮，呈黄褐色或棕褐色，都卷曲为不规则的碎片，大小不等，质脆易碎。

3、.蚕豆壳的营养价值主要是可以促进我们的消化系统，可以帮助我们解决食物堆积的问题。

4、蚕豆壳如果煎汤食用的话可以帮助治疗利尿的问题。所以只要是可以食用的食物都是有一定功效的。

延伸阅读

蚕豆可以和鸡蛋一起吃吗

蚕豆不但营养丰富，而且可作药用。有健胃、益脾、和中的功效。蚕豆含蛋白质、胆碱、维生素b1、维生素b2、钙、铁、磷等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高。所以蚕豆和鸡蛋一起吃不会相冲。

什么蚕豆酱好吃

1、闻名天下的四川菜主调味料，主成分是蚕豆，四川很多名菜都可用它来做；比如：豆瓣鱼，鱼香茄子，家常豆腐，熬火锅底料；

2、安徽的蚕豆酱：有好几种口味，但主料也是蚕豆，有辣的有不辣的有蒜香辣的等，烧菜都很好吃；

3、北方的黄酱：主成分蚕豆制作；但近些年有改大豆的成分在；主要吃面食，如：杂酱面等，北方人特别爱吃。

蚕豆皮能吃吗

蚕豆皮能吃。蚕豆皮的营养成分主要是能够推动消化道，能够协助胃里处理食材沉积的问题，往往蚕豆皮的营养成分较多，这是由于蚕豆皮的主要成分有膳食纤维、粗蛋白、粗蛋白质等。

蚕豆皮含有膳食纤维素，能够推动肠道蠕动，蚕豆还含有维生素b21、维生素b22、维他命c等，对面部生疮，特别是疮溃烂流黄水，流到哪哪里长疮那种，将蚕豆壳炒成炭，然后磨成细粉，加适量东丹用麻油调均涂抹患处即可。