没开封过期咖喱能吃吗

没开封过期咖喱如果没有出现变质，理论上可以食用。保质期其实只是规定一个最佳的食用日期，在这日期以前一定不会变质，但也不是说过了保质期马上就坏（有些种类食品不同），就不能吃了。但考虑到可能隐藏安全的问题，建议最好不要食用。进食后没有不适就不要过多的担心及忧虑，适量饮水就行了，没有出现恶心呕吐腹泻等不适就没事的。建议不必过份关注，没有出现身体不适就没有多大的问题，如出现腹泻等请及时就医。

延伸阅读

怎样做咖喱珍宝蟹最好吃

材料：珍宝蟹1只、洋葱半个、鸡蛋1个、面粉适量、鱼露50克、白砂糖适量、红菜椒2个、香芹适量、咖喱粉100克、牛奶100毫升、椰浆100毫升、盐适量。

步骤：1、珍宝蟹揭去蟹盖，去除鳃毛和蟹脐，将蟹身切成2厘米厚、3厘米见方的块，蟹钳拍破，放入盘中备用；

2、洋葱和红菜椒切丝，香芹切成寸段，鸡蛋打散备用；

3、中火加热炒锅中的油至6成热，蟹块蘸裹蛋液，然后裹上一层面粉，沿锅边放入油中，炸至变色，捞出沥干；

4、炒锅中留底油，中火加热至6成热，放入洋葱丝煸香；

5、加咖喱粉炒出黄油，随后加入牛奶、椰浆，调入鱼露、白砂糖和盐；

6、在咖喱汁中放入不用蟹块煮3分钟，然后加入剩余的蛋液并迅速搅拌均匀；

7、最后放入红椒丝和香芹段翻炒片刻，待汤汁浓郁，即可出锅。

韩国速食咖喱怎么吃

可按如下做法：

材料：走地鸡半只、土豆一粒、胡萝卜一条、日式咖喱酱、水。

做法：

1、将鸡切块，土豆胡萝卜切滚刀块，姜葱蒜头切丝拍扁；

2、锅中倒油见热，将葱姜蒜头倒入煸香；

3、倒入鸡块煸炒至变色；

4、加半勺盐，和少许酱油翻炒至上色；

5、倒入胡萝卜土豆翻炒；

6、加入适量的水；若喜欢汤汁多，则可多加水；

7、倒入砂锅，盖上盖子闷至所有菜烂糊；

8、放入咖喱块，翻炒至咖喱酱化开，均匀即可。

怎么做咖喱饺子才好吃

主料：皮面，酥面，咖喱粉，猪里脊肉，冬笋，鸡蛋清。

调料：植物油，盐，料酒，白糖，味精，湿淀粉，葱头，鸡汤。

1、把葱头、冬笋、里脊肉切成绿豆大小的方丁，把肉丁放入碗内，加入少许湿淀粉和鸡蛋清拌匀后放入烧至6成热的植物油炒勺内滑透，然后捞出沥油；

2、放入植物油烧热，投入咖喱粉，稍炸后放入冬笋丁和葱头丁，炒出香味后再放入肉丁，烹入料酒，加入味精，盐和糖煸炒，然后再加入鸡汤，汤沸腾后用湿淀粉勾芡制成馅儿；

3、把酥面包在皮面里按扁后擀成长片，叠3折再擀成圆皮，放上晾凉的馅儿，包好饺子捏上酥金子花边，制成咖喱饺；

4、炒勺上火，待植物油烧至6成热，把咖喱饺炸至酥透，待饺子浮上油面时，逐渐把火加大，炸成金黄色时捞出，而后沥油即可完成。