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吃不完的咖喱块怎么保存

2023-03-14 13:15:03人气:69

吃不完的咖喱块保存方法:

1、咖喱块最好用密封袋密封,是为了防止水分进入咖喱块,导致口感不好,放冰箱里保存。

2、咖喱块放冷藏室就可以了,因为放置冰冻区会结成咖喱块,在室温下融化会使咖喱块掺入太多水分,导致后续口感不行。

吃不完的咖喱块怎么保存

延伸阅读

咖喱酱要怎么做才好吃

好吃的咖喱酱做法:

用料:咖喱块,牛奶,芝士,食用油,高汤,土豆,胡萝卜,玉米等蔬菜粒。

步骤:

1、把土豆,胡萝卜,玉米等蔬菜切粒,煮熟备用;

2、小火开锅,倒入食用油,遮住锅底为止,放入咖喱块,用筷子搅拌使其融化在食用油中;

3、加入一大高汤,煮开后放入提前淖水的蔬菜粒,再次煮开;

4、放入芝士,倒入牛奶,小火煮10到15分钟关火即可。

吃咖喱有什么坏处

1、咖喱含有辛辣味道的香料,能够刺激唾液和胃液的分泌,增进食欲,促进消化,健脾暖胃,加快血液循环,促进人体新陈代谢和能量消耗,有助于控制餐后血糖,降低血脂,保护心脏,对减肥瘦身也很有好处。含有的姜黄素,有助于预防老年痴呆症。

2、但是,咖喱辛辣味重,对胃有刺激作用,患有胃炎及胃肠消化功能不好的人群,不宜多吃。

如何做简单又好吃的咖喱

咖喱,也作咖哩,是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。

制作方法:

材料: 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳萝、红辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克。

做法:

除了郁金以外,将所有香料混在一起,并用筛子筛过;将上述原料磨碎,辗成粉末,拌匀,使之充分混合即成;炒锅用小火烧热,放入郁金,以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色,加入其他的辛香料,约炒5分钟;等完全凉了,放入密封罐中,放置2-3周。要时常摇摇罐子使辛香料充分混合。

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