为什么正月初七吃面条2022

过年的讲究和习俗有很多，但都寄托了人们对未来生活的美好向往和期待。比如正月初七的时候，有吃面条和“七样菜”的习惯，都是希望来年有更好的运势和运气。关于正月初七吃面条，也还有说法是和女娲造人的传说故事有关。

为什么正月初七吃面条2022

根据古老中国的传统，农历正月初七被称为人节、人庆节、人胜节，这一天是人类的生日。初七、十七、二十七都可以吃面条。过生日吃面条寓意长寿，表达了人们对健康生活和长命百岁的向往和期待。也意味着人们缠住时间不让时间过得很快，可以长寿。 而且，煮熟的面条可以顺利夹住，象征着未来的生活平安顺利。民间还有这样的说法，孩子吃面，就可以像绑腿一样不跑来跑去，就不会被不吉利的东西拐走。

初七吃面条源于什么传说

据《北史·魏收传》，晋朝议郎董勋《答问礼俗》云：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”后人在此基础上编造了一些关于人类起源的故事，比如女娲创造人类。据说女娲创造世界时，花了六天的时间分别造了“六畜”，到了第七天也就是最后一天才创造人类，所以人们把这天当做称作“人日”，并对应到农历正月初七，正月初一到初六则分别对应的是女娲创造六畜的日子。

怎么吃面条比较健康

1、吃面的时候，油尽量少放，放两滴香油，或者不放油。 因为面条脂肪含量少，煮熟后几乎不含脂肪，所以更适合血脂高的人食用。

2、面条宜温食，不宜凉面。 太热的面条容易烫伤食道，太冷的淀粉结构会变紧，不利于消化吸收，所以建议吃温热的面条。

3、 与小麦面条相比，我们建议您吃杂粮面条，如荞麦面条、燕麦面条、全麦面条等。杂粮面条的纤维和矿物质含量更高，饱腹感更强，营养更均衡。

延伸阅读

挂面条的好吃做法

1、瓜切块，肠切块，紫菜泡上，鸡蛋打散，淀粉对上水；

2、锅里倒油，锅内油微热下鸡蛋，三分之二熟放黄瓜块肠块，翻炒一会放泡好的紫菜，继续翻炒；

3、放入对好水的淀粉，翻炒一会，放盐，味素，鸡精，翻几下，出锅。

正月初七为什么吃面条

正月初七，在我国古代神话中是女娲娘娘创造人的日子，所以又叫做人日。民间在正月初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，象征着健康长寿，吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。

怎样煮一碗好吃的面条

煮面条的步骤：

原料：面条、西红柿、鸡蛋。

步骤：

1、用水将锅洗净，开火后倒入适量油，油热之后加入适量水，将锅盖盖上，将水烧沸；

2、将西红柿洗净，切成块，放入锅中并继续对水进行加热；

3、将鸡蛋打入碗中，并且搅拌均匀，放到一边待用；

4、取一只干净的碗，放入适量辣椒酱、醋、芝麻油、酱油，并将香菜切碎与酱料放在一切，搅拌均匀后放在一边待用；

5、水沸腾后打开锅，将面条慢慢放入锅中，用筷子稍微搅拌几下；

6、将碗中鸡蛋撒在锅中的面条上，并且放入适量的食用盐，盖上锅煮三到五分钟后改小火煮两到四分钟即可关火；

7、用碗将面条盛出，放入适量汤水后，将之前调的料用勺取适量撒在面条上并用筷子轻轻搅拌后即可食用。