是否好吃是因人而异的,以下是中国比较出名的面条:
1、武汉热干面。武汉热干面武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色。热干面以武汉热干面为最。
2、北京炸酱面。炸酱面流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。
3、兰州拉面。兰州清汤牛肉拉面,兰州著名风味小吃,传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了中国国内乃至全世界顾客的好评,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,而成为地地道道的“中华第一面”。
面条发黑还能吃吗
具体介绍:
1、面条发黑说明面条已经霉变,食用有损健康;
2、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;
3、面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;
4、面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
自己在家怎么煮面条比较好吃
1、西红柿开水烫一下去皮,打成泥。
2、加入面粉,一个鸡蛋,揉成面团醒十分钟。
3、擀成大的薄厚均匀的饼状,折叠切开。
4、热锅放油,葱炸香,放入胡萝卜丝,加水开锅入面条,加上蘑菇、盐、鸡精,出锅滴入香油即可。
吃面条要炒什么菜
1、吃面条可以炒西红柿鸡蛋,做西红柿鸡蛋打卤面。具体做法如下。
2、鸡蛋三个,放在容器内搅匀,西红柿切块备用。
3、锅内放入少许油。油热后,放入鸡蛋煸炒。待鸡蛋变鲜黄色即可。
4、放入西红柿,翻炒数下后,兑两碗水勾芡加入锅中。
5、十分钟后加入盐和味精。
6、面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。
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