牛油果简单吃法

1、直接淋蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用；

2、牛油果沙拉。番茄，洋葱，香菜，牛油果切丁，加橄榄油和美国沙拉醋调味，最后洒点盐和胡椒粉。如不喜欢洋葱的辛辣，可换成西芹丁；

3、牛油果汤。清水放入捣碎的牛油果，水开后放盐，胡椒粉和香菜末。喜欢浓重口味的可加一点番茄酱一起煮开；

4、去皮，切成小块，加些冰块牛奶或香蕉苹果等，放入打汁机里制成奶昔；

5、做果酱原料。把果肉切成小块，用少量橄榄油在锅里炒一下，放盐和蒜粉调味，用面包蘸吃；

6、牛油果对切，去掉核，皮向下，装在盘里，在果核留下的洞里，加点儿酱油和芥末，吃的时候，拌匀芥末酱油，用勺子舀下一小块，蘸着酱油汁吃即可。

延伸阅读

牛油果绿色的可以吃吗

牛油果绿色的可以吃。牛油果在青色的时候其营养成分和熟透的牛油果没有区别，但是在口味上，青色的牛油果没有成熟的好。没有熟的牛油果比较硬，而且口味苦涩，可将果子切碎，放在榨汁机中，加入适量牛奶、蜂蜜、水，一起榨成果汁饮用。

牛油果，别称鳄梨，一种生长于热带的樟科树的果实，山榄科牛油果属植物，有森林奶油的美称。

牛油果广布非洲热带，中国云南元江引种站有大面积栽培，其果实营养价值很高，含多种维生素和蛋白质，可与奶油媲美。牛油果果树为落叶乔木，高10~15米，胸径达1~1.5米，树冠开展，茎枝粗壮，树皮厚，具乳汁，叶长圆形，花梗被锈色柔毛，花有香甜味，浆果球形，种子卵圆形，黄褐色，具光泽，花期6月，果期10月。

红薯和牛油果可以一起吃吗

红薯和牛油果一起吃，两种食物互不相克。红薯不能和下列食物一起吃：

红薯+鸡肉，同食会腹痛。红薯+西红柿，一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。红薯+柿子，腹胀。红薯+香蕉，一起吃会引起身体不适。红薯+鸡蛋。一起吃会腹痛。红薯+鸡翅，同食会腹痛。红薯+柴鸡，同食会腹痛。红薯+鸡胸脯肉，同食会腹痛。红薯+螃蟹，容易在体内凝成柿石。红薯+河蟹，容易得结石。

牛油果油怎么给宝宝吃

因为牛油果中的油类成分太多，所以月龄太小的宝宝不适合吃，一般六个月大后的宝宝可以吃牛油果。

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素，丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠钾镁钙等元素，营养价值可与奶油相差无几，一般作为生果食用。

并且很多妈妈都会将牛油果作为宝宝辅食的首选，因为它营养丰富，而且其味道清淡，有淡淡的清香很符合宝宝们的口味，不仅如此用，牛油果制作辅食的步骤也非常的简单，只需要将果肉挖出捣成果泥即可。