1、材料：燕窝、枸杞。
2、取一袋3克的燕窝，备好一个小碗。
3、把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝。
4、泡4-5个小时，燕窝完全发开，把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉。
5、碗里重新加清水，没过燕窝一指的量。
6、一般炖都用电炖锅，主妇加没有，就用炖盅放到锅内，隔水，用电磁炉的炖煮档直接炖的，这个中间要注意加几次水，炖制时间60分钟。
7、炖好出锅之前，加入几粒枸杞籽。完成。
8、燕窝的吃法：内服，煎汤、蒸服或入膏剂。
黑糖海燕窝怎么吃
食材：海燕窝15g，枸杞子5g，干红枣12颗，黑糖70g，水800g，姜片3片，鱼胶半片。
步骤：
先把材料都准备好，把海燕窝清洗2次，再浸泡20至30分钟；把去核后的干红枣和干枸杞子洗干净后泡水；准备两块姜片，用来去腥味；先把水煮沸后，调至中火下姜片、海燕窝和干红枣，并不断用筷子慢慢搅拌；煮至稠状时，然后加入黑糖；黑糖搅拌全融后，加入浸泡过的枸杞子，搅拌30秒左右后关火即可。
鲜泡燕窝的吃法
1、泡发干燕窝需要选用纯净水，鲜泡燕窝亦是如此。纯净水可以更好的保证燕窝的口感。
2、将开水、鲜泡燕窝放入焖烧杯中，一盒鲜泡燕窝为一次食用量，比例依据个人口味调整，焖烧10分钟即可开盖食用。
3、煮好的燕窝可依据个人口味加入红枣、枸杞等食材，营养美味燕窝羹即成。
燕窝多久吃一次什么时候吃最好
1、主要还是根据个人的体质情况，以及经济情况，燕窝的价格相对来说还是属于偏高的一种，如果经济状况允许的情况下，2到3天吃一次都是可以的。
2、早上起床还没有吃东西的时候是最合适的，在这个时间段，因为肚子里还没有什么东西可以消化，服用燕窝后一般15分钟左右，里面的营养物质就会被身体吸收。所以这个时间段是一天当中最适合吃燕窝的时候，不仅吸收的快，而且吸收的程度也好。
3、燕窝中还有丰富的蛋白质，氨基酸，碳水化合物，胶原蛋白，可以健脾和胃，促进钙剂的吸收，胶原蛋白可以锁住肌肤的水分，增强皮肤的弹性，延缓衰老，特别适合于一些熬夜，体质阴虚的人群。
