1、准备鸡蛋50克，糖130克，面粉130克，泡打粉1克，花生油28克。
2、.面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中，倒入糖，用电动打蛋器高速打至全发，筛入粉类，倒入油。
3、用电动打蛋器继续低速搅匀成稠滑状，装入裱花袋，挤入模具中。烤箱190度预热，中层十分钟左右，烤至均匀上色即可。
买回来的年糕鱼怎么吃
买回来的年糕鱼可以直接吃，也可以做成别的食品。
将粉类混合放入微波炉高火3分钟，过筛备用；将熟胡萝卜做成泥、加入牛奶、黄油、糖混合煮沸；将2快速冲入1中用面杖搅拌均匀成团焖30分钟；将市售红豆沙放入松子、椰蓉拌匀分剂待用；将面团的1/6用手拍成长条、放入豆沙馅儿，包严加些干的熟粉，放入鱼模儿内压实扣出入盘、用毛刷将粉刷干净再刷上少量玉米油即可。
什么人群不适合吃阿胶糕
1、感冒发烧期间要停止服用，因不利于感冒痊愈。
2、女性月经前后两天及月经期间要停止服用，否则可能增加血量或导致月经延迟、量少。
3、淤血未排清的人禁用（例如产后恶露未净）。
4、手术后有严重出血症状时禁用。
5、孕妇在怀孕初期的3个月，和孕晚期后三个月，产妇坐月子头1个月不建议服用。
6、如果平时容易上火的话，建议少量服用，1-2片/天，多喝热水。
7、身体湿热、高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群，孕妇，婴幼儿，及患有子宫肌瘤，卵巢囊肿等疾病的人群禁用！
生日蛋糕吃不完怎么保存
1、用厨房专用纸巾，普通纸巾干净亦可，将蛋糕盖住。
2、在纸巾上喷些水，不需太多，喷的纸巾表面潮湿即可。
3、把吃剩的蛋糕放在原来的包装盒中。
5、可将蛋糕保鲜存放三、五天，味道不变，但水果蛋糕不适用。
