蛋糕放冷冻还能吃，只要蛋糕没有变质是可以吃的。但是蛋糕从冰柜中刚刚取出就吃是会影响口感的。因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的，如果温度过低，会入口不容易溶化，形成黏糊糊的感觉。所以一般都要在室温下放置几小时最佳。
若是自制的蛋糕胚可放入小饭盒一块块的保存，四分之一或者八分之一一份的装，普通的密封饭盒就ok了，放到冰箱里等着需要的时候再吃。
手指年糕怎么做好吃
手指年糕加上番茄酱、白糖和醋一起炒，炒得酸酸甜甜的，孩子特别喜欢吃，其实我们大人也喜欢吃哟。
手指年糕切成小段，正好一个一口。
锅中倒入清水大火烧开，倒入手指年糕焯水，焯一分钟年糕发软就可以了。
捞出年糕，放在水龙头下冲会儿凉水，这样年糕口感劲道，且不容易粘在一起。
锅中倒入花生油，加入番茄酱和白糖，开火翻炒。
边炒边用铲子不停搅动，炒到白糖全部化掉，转成最小火继续炒。
炒到番茄酱全部起大泡，倒入年糕，调入少许的盐和醋翻炒均匀。
出锅装盘，好吃的年糕就做好了，酸酸甜甜的，大人小孩都很爱吃。
土鸡糕怎么吃
土鸡糕是熟食，直接食用即可；
制作土鸡糕所需要的材料有马桥豆干一盒，土鸡一百五十克，咸肉五十克，香菇四个，香葱少许，具体做法如下：
马桥豆干洗净切大片，土鸡切成块状，咸肉切片，香菇切块；热锅下油，大火爆炒香葱段，倒入鸡块与咸肉翻炒若干下，洒上少许料酒再进行翻炒；接下来把香菇跟马桥豆干倒入一起翻炒；把翻炒后的香菇和马桥豆干倒入煲内，加水至盖过食材，再加入鲜酱油，烧开后调成小火煲至食材均入味即可食用。
吃一个双蛋黄雪糕能致癌吗
吃一个双蛋黄雪糕是不会致癌的，雪糕的厂家发出声明，表示同一批次的雪糕没有问题。抽查不合格是销售终端的储存问题，与产品本身无关。况且只吃一个话，量是很小的，不足以致癌。
