1、材料：鸡蛋5个，低筋面粉80克，玉米油40克，牛奶50克，白糖30克（放入蛋黄中），白糖60克（放入蛋清中），柠檬汁几滴，食用色素（3种）各几滴，淡奶油600克，白糖（加入淡奶油中）50克，红丝绒液几滴，皇冠1个，彩色糖珠适量，蛋白糖1粒。
2、将蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中，蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉，分两次筛入，每次筛入都有拌匀才筛入下一次。
3、把拌匀的蛋黄糊平均分成四份，其中三份加入食用色素，拌匀备用。
4、蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡，分三次加入白糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角即可，称为蛋白霜。
5、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黄糊中，翻拌均匀，因我的烤箱小，所以我是一次一个烤，所以就一次一个翻拌去烤，其余的等烤好再翻，如果你烤箱够大可以一次性拌好一起进烤箱烤，把拌匀的蛋糕倒入学厨8寸圆形彩虹蛋糕模具中。
6、再放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烤15-20分钟，烤好取出倒扣晾凉后再脱模。
7、其它颜色的蛋糕坯也照此方法全部烤完晾凉脱模备用。
8、淡奶油加入白糖先打至8-9分发，然后取一份蛋糕片，涂抹上奶油，再盖上另一片蛋糕片，再涂抹上奶油。
9、按照这样直至所有蛋糕片用完，再把整个蛋糕涂抹上奶油。
10、剩余的奶油继续打发至裱花状态，分成两份，加入红丝绒液，一份淡粉色，一份粉色。
11、然后先在蛋糕底部用粉色挤出圆点，再用小刀在奶油往上抹去，形成一个水滴，淡粉色的也按照这样方法挤在粉色上，这样相互交替直到蛋糕周围都挤满。
12、蛋糕顶部也一样用粉色和淡粉色相互交替挤出圆点，直到挤满上边，然后把皇冠放上去，旁边用彩色糖珠装饰一下即可，中间放一颗蛋白糖。
白水煮年糕怎么做好吃
白水煮年糕做法如下：
1、先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂晾凉备用；
2、把白糖，麻仁，青梅，葡萄干，桃脯，冬瓜条，白莲各20克搅拌做成馅；
3、在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层；
4、上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用。
夹心年糕比较好吃。
宁波年糕怎么做好吃
年糕片300g、鸡蛋2个、小青菜2棵、香肠2根、生抽两勺、蚝油1勺、洋葱半个。
年糕先放入锅内，用冷水微火煮软，捞出用凉水过一遍。
先将准备好的鸡蛋搅拌均匀，倒适量油，然后蛋液倒入锅内煎。
切好需要的食材，随便切什么形状。
将煎好的鸡蛋乘出备用，然后倒入洋葱翻炒。
至洋葱香味溢出，再加入香肠、小青菜翻炒。
差不多都熟了倒入之前炒好的鸡蛋翻炒半分钟。
接着加入过过凉水的年糕，放入一勺蚝油，两勺生抽，适量盐，翻炒一分钟即可。
早上吃蛋糕好吗
早上适合不是奶油蛋糕并且糖分含量不高的蛋糕。
蛋糕有多重多样，但是主要的营养成分如下：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。
一、经过一夜的时间，清早是新陈代谢的开始，身体需要补充丰富的营养元素，所以，早餐要营养均衡。
二、早上适合吃的早餐种类含有以下分类：
1、从事的工作，不会消耗大量体力，可以选择牛奶，面包，鸡蛋和水果的搭配；
2、从事的工作，需要消耗大量体力，可以选择稀饭，包子，饭后可以配一些水果；
3、如果是老年人，最好是养生保健的五谷粥类，加包子馒头的搭配。
