1、吃青枣能够为机体补充丰富的维生素c，而维生素c能够促进皮肤内胶原蛋白的生成，适当吃青枣能够让皮肤变的更加白皙、红润和富有弹性。
2、能够健脾开胃，因为青枣当中含有丰富的有机酸，能够很好的促进胃液和肠液的分泌，在提高消化能力方面的好处非常明显。
3、能够安神助眠，对于失眠的人适当吃青枣，有很好的促进睡眠质量提高的好处。吃青枣的坏处就是如果吃的过多，会对于牙齿有损伤而造成咀嚼功能的下降。
袋装的过期红枣能吃吗
不能。过期红枣食用后会引起消化不良等中毒现象。因为红枣的保质期一般不超过两年，若保存时间很久，红枣营养成分会慢慢流失，无多少食用价值。红枣这类食品要尽可能在质保期内食用完毕，如果过期久了，哪怕不变质，也还是不吃为妥。
干红枣可以保存多久：1、冰箱保存红枣：先将红枣在太阳底下曝晒，水分晒干后，将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中，放入冰箱冷冻层后，保存时间可以有一年之久。
2、将干枣密封装好，放在柜子中保存，但是柜子一定是干净的，不要有蟑螂等虫蚁的痕迹，保存时间至少有两个月。
3、在农村或北方，可以利用地窖，加干红枣等存入地窖中，可以保存半年左右。
吃大枣补充什么好处
1、枣不仅好吃，而且营养丰富，其中维生素c含量最高，每100克中有243毫克的维生素c。远远高于其他的果类食品。一般而言，红枣中鲜枣的一样价值是最高的，其他的类似于干枣，醉枣，蜜枣等枣食品都比不上它，在处理过程中，枣类食品中的维生素几乎全部会流失。秋季较为干燥，而红枣性味温甘，入脾胃经，有补脾和胃，益气生津，养血安神，解药毒的功能。所以秋季用红枣来进行食疗也是非常有效果。
2、吃大枣的功效：
（1）能够养血安神，从中医食疗角度大枣性味甘、平，入心经，因此心血不足所导致的心烦不寐、失眠多梦的患者适当吃大枣有很好的养血安神、促进睡眠的功效。
（2）能够补中益气，因为大枣同时入脾经、胃经，因此有脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人适当吃大枣，通过滋润脾经和胃经而有很好的增进食欲、促进消化、提高脾胃功能的功效。
酸枣仁怎么吃
1、酸枣仁是临床上常用的镇静安神的药物。可以调节植物神经功能紊乱，治疗失眠、多梦、心烦易怒、心悸的常用药物。临床上多是与其他中药联合应用，配成药方进行综合调理，也可以单独应用。
2、把酸枣仁捣碎于与人参泡水代茶饮用，调节体质虚弱而引起的失眠。酸枣仁和白米熬粥，特别适合体质虚弱、老年人长期饮用。
