1、吃一些豆制品，如豆浆，豆类食品含有丰富的蛋白质，它可以让身体快速的吸收提供的营养和能量。
2、喝牛奶，牛奶含有蛋白质，钙等营养成分，牛奶还容易被人体吸收，所以早餐要多喝牛奶。
3、早餐除了喝，还要有吃，早上可以多吃了谷类食品，如面，杂粮等，它不仅含有蛋白质，维生素等营养成分，还有帮助人体消化的膳食纤维。
4、吃蛋类食品，如鸡蛋，鸡蛋拥有的优质蛋白质和氨基酸等营养，且鸡蛋中的蛋白质和氨基酸比例刚好可以让人体消化。
5、吃水果，水果含有维生素，纤维，矿物质，等营养，还可以养颜美容，让人一早起来就美丽动人。
孩子营养早餐食谱
1、星期一，主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片，副食：卤牛肉数片（卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可），小菜：水果沙拉（苹果，香蕉，西红柿等） 1份 （嫌麻烦，只取一种水果也行），汤羹：五谷豆浆 。
2、星期二，主食：小笼包2个，副食：白水蛋1个，小菜：八宝菜1份（用雪菜也好，用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可），汤羹：牛奶。
3、星期三，主食：黄油吐司副食：美味鸡翅（黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪，变成简单三明治），小菜：凉拌黄瓜（不拌生吃也好），汤羹：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶。
4、星期四，主食：奶皇包（超市有卖现成袋装的，早上蒸二三分钟就好），副食：通脊肉或肘花或肉皮冻（这些也是有空时先做好放冰厢，吃得时候取出来切一下即可，是熟食），小菜：凉拌西芹，汤羹：五谷豆浆。
5、星期五，主食：饺子，汤羹：牛奶。
6、星期六，主食：豆沙包，副食：酱鸡肝或酱牛肉，小菜：雪里红或是萝卜干肉末汤羹：比较稀的牛奶麦片，饮料：牛奶。
7、星期日，主食：意大利通心粉或意大利面（一点点肉末，用半棵洋葱，小半根胡萝卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入锅中炒熟，把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒，再加蕃茄酱就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了），副食：水果沙拉汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂，其实有些是可以头天做好的，放冰箱里，早上随时拿出来就可以吃了，种类多一点，也是照顾家里每个人的口味。
早餐吃什么食物最营养
1、谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及b族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。
2、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
3、鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
4、奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素b1、b2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。
早餐吃什么比较有营养
1、首先就是水煮鸡蛋，鸡蛋的营养价值是非常高的，在早餐的时候可以吃土家鸡蛋，营养价值的会更高，鸡蛋最好是采用水煮的形式来吃，这样会更有营养，也能让身体及时将鸡蛋的营养物质吸收走，对于身体是非常好的。
2、一杯热牛奶，牛奶对于很多人并不陌生，每天早上喝一杯热牛奶也是可以的，但是最好不要空腹喝，空腹喝会容易导致肚子疼。
3、一碗热粥，如果家里有定时锅，可以在前一晚的就准备好米和水，然后定个时间，早上的时候就能轻松的喝上一碗热粥，早上喝一些稀粥，对于身体是非常有好处的，肠胃也很容易接受也是非常容易吸收的。
4、也可以适当的喝一杯果汁或者是吃一点水果可以有利于清理肠道，让人变得更加的精神，可以提高人体的新陈代谢。
