1、鸡胸肉蒸蛋
要把鸡胸肉洗干净了，之后再切成小块，若是婴儿的年龄较小，还要将鸡胸肉弄成肉末状。之后撒上一些食盐腌制一会儿。再将准备好的一个鸡蛋，打到碗里加一些清水搅拌均匀。将腌好的鸡胸肉再洗一遍，倒到鸡蛋里，再搅拌。
将搅拌好的食材放于蒸锅里蒸十来分钟就可以吃了，鸡胸肉蒸蛋的营养价值高，味道也十分的鲜美，婴儿吃了好消化也容易吸收，而且婴儿还非常喜欢吃。
2、青菜炒鸡丁
青菜中有丰富的维生素，特别是维生素a，它能起到调节内分泌，还有降温去火，血脂也能被抑制。家长可以将鸡胸肉与青菜一起炒给婴儿吃。注意选择青菜要注意，需要购买新鲜的青菜，将菜拿起来闻一闻，查看一下青菜有没有异味。
炒青菜鸡丁前，要将青菜放到水里浸泡半小时。而且注意炒的时候温度不能太高，避免将青菜与鸡丁炒老了，影响到口感。
宝宝辅食鸡胸肉怎么做
1、鸡胸肉可以做成鸡胸肉，又或者是鸡胸肉蒸蛋，这两者都是比较有营养的。
2、鸡胸肉泥：需要先把鸡胸肉进行去皮和去掉筋膜，切碎，再煮开，然后去掉泡沫，武火煮上30分钟把鸡肉煮烂，然后再放入辅食机搅拌就可以了。
3、鸡胸肉蒸蛋：把鸡胸肉剁碎，跟鸡蛋一起进行搅浑，接着放入少许食用盐，接着武火蒸煮十分钟，然后就可以给孩子食用了。
8个月宝宝辅食鸡胸肉怎么做
1、胡萝卜瘦肉泥
宝宝八个月的时候，辅食中就可以添加肉了，但八个月的宝宝瘦肉要适量，把瘦肉剁碎，放几滴花生油腌制。用搅拌机把生萝卜搅碎。再把瘦肉放倒胡萝卜里面一起搅拌均匀。装到碗里，然后放在锅里，隔水蒸15分钟，蒸好后直接压成泥供宝宝食用。但家长要注意肉，不要放得太多太多了，会影响口感。
2、杂蔬鸡肉粥
将鸡肉冲洗一下，切片后用清水浸泡15分钟。再将泡好的鸡肉洗净去除筋膜，在滴几滴柠檬汁去腥。在锅内放清水，将腌制好的鸡肉，姜片，凉水下锅，这样可以煮出鸡肉内的血水祛除腥味。煮熟后关火晾干水分，用搅拌机把鸡肉绞碎。然后把粥和胡萝卜丁，香菇丁一起放入锅内，大火烧开后转小火，煮至胡萝卜软烂时放入鸡肉白菜心和西兰花搅拌均匀。稍煮一下，然后开大火加入鸡蛋，不停的搅拌，直到粥粘稠关火即可。
3、百宝鸡肉豆腐羹
将蛋黄压碎和豆腐压碎，胡萝卜和香菇，黄瓜切成细丁，大虾去壳去虾线，剁成虾泥，将鸡肉也剁成泥。在锅内放白粥，用高汤的放点高汤，没高汤的放点水。再大火烧开后先放入胡萝卜丁香菇丁，然后再放入鸡肉泥和虾泥，不停的搅拌，直到鸡肉泥和虾泥打散。煮开后放入豆腐泥，蛋黄泥和黄瓜丁，小火煮熟即可。
