1、酸枣里的酸枣仁有镇静的作用。把酸枣仁研制成粉末，加白糖用温水调和在睡前服用，对神经衰弱有很好的治疗作用。
2、酸枣的核壳有很强的吸附性，可以用来制造活性炭。它的果肉可以用来制造酸枣面、酿酒和做醋，酸枣味道酸甜，可以刺激唾液分泌，有很好的生津止渴的功效。
3、酸枣仁具有降低人体内血压的作用，可以预防和治疗高血压，心脏病等疾病。此外，它对子宫有显著地兴奋作用。
4、凡肝、胆、脾三经有实邪热者勿用。肝旺烦躁、肝强不眠者禁用。
红枣夹核桃吃了对人有什么好处
对人体的好处：补气养血等功效，核桃则能养颜、健脑、润肠、缓解疲劳。
此外，补充红枣核桃的营养及弊端、做法。
红枣性温、甘，补脾益气，养血安神，而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状，而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用，但同样红枣含有大量的维生素和碳水化合物，过多进食不好，核桃可以补养气血、补肾固精、润燥化痰，但核桃脂肪含量高，也不适合过多进食。
弊端：红枣含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食，而且红枣吃太多有损消化功能。多吃核桃容易上火，此
4类人群不宜吃红枣
1、痰湿偏盛者，这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
2、爱上火的人，这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
3、感冒初期患者，感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
4、糖尿病患者，大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
红豆红枣粥能不能和鹅蛋一起吃
能一起吃的，这些食材并不相克，
材料：红豆100g、大米50g、红糖适量、红枣适量，补血红豆红枣粥；
做法步骤：1、取红豆和大米，比例为2比1；
2、红枣，红豆和大米都淘洗干净；
3、把食材全部放入高压锅中，加入适量的水；
4、煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可。
