1、把百香果放在通风处：让它慢一些地变皱。在这干燥而且通风的环境下，百香果大概能放5-7天左右。
2、做成果酱：做成果酱，放在冰箱里，保存的时间会更长。平时，吃面包也可以抹一些，也可以泡蜂蜜水一起喝。
3、做成冰块：把百香果肉做成冰块。每次想吃的时候，就剪几块。在杯子中，加入几块百香果冰块，再放温水与蜂蜜，一杯果汁就完成。
4、用保鲜膜封住：每一个都用保鲜膜封住，这减缓变皱时间。隔离与空气的接触，会保存更长时间。大概能保存一个星期到两个星期左右。
百香果长毛了能不能吃
1、不能吃。百香果长毛说明已经开始发霉了，变质了，表面的就是菌，虽然霉菌最先侵蚀百香果外面的表皮，但是实际上霉菌在百香果内部也已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，使百香果的果肉也出现发霉变质的现象，不宜继续食用。
2、如果仅食用少量的发霉百香果，或百香果发霉程度不深的话，人体食用后可能不会出现有明显的不适反应，只是不需要太担心，只需仔细观察自身情况即可，但如果食用较多的发霉百香果或者自身肠胃功能较弱的话，可能霉菌会影响肠胃，导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列消化道反应，这时建议及时去医院进行检查。
百香果核可以嚼碎了吃吗
百香果的籽中富含高级蛋白，高级纤维，以及维生素c，氨基酸和钙等物质，吃百香果的时候连籽一起吃，对于呼吸系统疾病，心脑血管疾病，泌尿系统疾病，皮肤性疾病，外科疾病均有辅助治疗的作用。百香果籽中的超纤维能够深入肠胃最细微部分，吸收肠胃内的有害物质并将其排出，帮助缓解便秘，还可以增加饱腹感，有助于帮助减肥人群控制食欲，避免摄取过多热量。
百香果流水了还能吃吗
1、看情况而定。
2、百香果中含有酸甜的果汁，将果壳切开后，果汁也会随着流出来，果汁中含有维生素、氨基酸、矿物质、有机酸等营养成分，这种淡黄色的果汁可以吃，但是要注意，若百香果变质腐烂，流出汁水，则不宜食用，以免引起身体不适。
