百香果外皮发霉能吃吗

百香果外皮发霉，千万不能吃。

因为都能看到霉变时，就意味着已经有很多霉菌在水果里面繁殖生长了。这种霉变的水果，往往还会产生异味。一般在霉变水果上出现频率最高的，就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会引发胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的。也就是说，一旦产生毒素，就会“赖”在细胞上不走。即使少量的展青霉素，也会对细胞造成长期的损伤。

延伸阅读

百香果皮能吃吗

1、百香果的全身都是宝，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮用处也不小呢，百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。其实，百香果的皮也是可以吃的。

2、不过这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。做法：百香果皮稍微清理一下果肉后剪成一小条条，晒干放在密封瓶里放置阴凉处保存，煲汤，泡茶都可以噢。

3、虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。可以根据自己的需要决定吃不吃果皮。

百香果冰冻后可以吃吗

可以的，可做百香果冰棒进行品尝，百香果（学名：别称为爱情果、鸡蛋果等，西番莲科西番莲属草质藤本植物。原产于安的列斯群岛，主要有紫果和黄果两大类，现广植于热带和亚热带地区。

山楂百香果能不能一起吃

百香果和山楂并不相克。百香果和山楂同食有很多功效，如：

1、百香果和山楂具有减肥的功效，多吃百香果和山楂可以起到减肥的效果。

2、百香果山楂泡水喝可以起到美容养颜的功效。

3、百香果和山楂具有开胃的作用，可以增加人体食欲，从而起到增强体质的作用。

4、百香果和山楂可以起到治疗心血管疾病的作用，山楂和百香果中的物质可以增加血管的弹性、韧性，从而可以减少心血管疾病的发病率。