1、蛋白质，除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。
2、维生素，新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。
3、碳水化合物，一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。
健身吃什么
健身可以吃一些碳水化合物，搭配上少量蛋白质，以及适量的脂肪，并且应该尽量的少吃坚果，全脂奶酪这种高脂肪、高热量食物。可以吃全麦吐司，一到两个荷包蛋，粗粮搭配炒鸡肉以及蔬菜，或是全谷麦片燕麦片配以脱脂牛奶以及水果，这些都是非常好的搭配。要知道运动健身之后，呼吸、心率、体温等完全恢复正常之后，补充一点食物是非常重要的，因为运动之后身体就像是一块海绵，急需从食物中获取营养以补充能量，恢复体力。
健身蓝莓一天吃多少为宜
1、健身蓝莓建议每天吃4 - 6个（颗），即体重约60g最好(一颗平均10g )。经常吃的好处很大，营养价值极高。
2、首先，蓝莓富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等常规营养素。具有防止脑神经老化、保护视力、强心抗癌、软化血管、增强人体免疫力等作用。并且营养成分含量高。
3、再有，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。
健身后胡萝卜是煮熟吃还是生吃
健身后吃生的和熟的胡萝卜素都比较好。
健身过后人会通过过度的体力运动而导致呼吸道系统不畅，吃生的和熟的胡萝卜都有降气化痰平喘的作用。
1、《本草经疏》中说:莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也;止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也；
2、李时珍在《本草纲目》中提到:萝卜能大下气、消谷和中、去邪热气。
注意事项： 患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者健身后生熟交替吃效果不错。
生吃胡萝卜的方法： 选择雌性红萝卜洗净带皮切块生、熟交替榨汁，有降气化痰平喘的功效。
