1、辣椒炒肉丝，做法：辣椒切丝，里脊肉切细丝或者薄片，加一点酱油，淀粉，清酒／料酒，拌匀。油烧热，下花椒，翻炒几下，然后下姜丝、蒜片、葱白丁，炒到出香味。倒入肉丝炒，翻炒到肉刚熟或者8－9分熟，盛出。 用余下的油炒青椒， 炒到断生，加点盐。 最后加入炒好的肉丝，翻炒半到一分钟，就好啦。
2、青椒炒鸡蛋，做法：（今天就做最家常的吧青椒炒鸡蛋这个是简易做法。正规一点的应该把鸡蛋炒好后盛出，锅中留底油，爆香葱蒜后，再把鸡蛋和青椒放入一起炒。 家常也美味！）首先，将青椒洗净切条，然后锅中不放油，直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧，盛起。然后锅中放油，烧热后倒入打好的蛋液。最后，蛋液基本成固体状后，放青椒，加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。起锅。
3、虎皮大青椒，小编的最爱，吃法也很暴力很直接，做法：首先把青椒洗净沥干水份，用热油锅把青椒煎起锅巴，（煎的过程中放些盐）就可以了。然后，青椒装盘，在青椒上放些香油、生抽、醋、味精即可。
4、青椒皮蛋，做法：青椒切块（去籽去膜），丢入滚水中沸腾约5秒，捞起泡冷水冰镇一下，再铺在盘子上。然后， 皮蛋切块（跟青椒同大小）摆在青椒上，把蒜头.辣椒.葱三样切末，加入酱料拌一拌，拌匀后淋在青椒皮蛋上，放冰箱冷藏30分钟，即可享用。
痔疮不能吃辣椒吗
1、所以得了痔疮当然不可以吃辣，吃辣的可能加重痔疮的症状，也可能加重痔疮的病情。还应该注意，避免任何其他可能的肛门局部刺激。
2、在改善生活习惯中，最重要的就是要改善饮食习惯，任何刺激性大的食物都不要吃，尤其是那些辣的东西。
3、痔疮这个病包括内痔还有外痔，内痔的症状就是便血和内痔痔核脱出，外痔的症状最主要就是肛门疼痛和肛门瘙痒。
4、得了痔疮如果出现症状一定要及时对症治疗，同时一定要注意改善生活习惯。
黄瓜和辣椒能一起吃吗
1、黄瓜和辣椒不能同食，辣椒的维生素c含量丰富，每1000克中约含1980毫克。黄瓜中含有的维生素c分解酶，黄瓜生食这种酶不会丧失活性，但是二者同食，辣椒中的维生素c被破坏，从而大大降低。
2、黄瓜+干辣椒：破坏维生素c的吸收。
3、黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素c的吸收。
4、黄瓜+青椒：破坏维生素c。
5、黄瓜+杏：身体不适。
常吃辣椒好吗
不好。
1、辣椒虽然富于营养又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。
2、过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
3、由于辣椒属于辛热类的食物，所以平时有火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病的人群，也应慎食。
