1、蛋烘糕:在少年宫旁,就是府街小学出校门的街道口子上。
2、麻辣烫:既是成都所说的串串,品种繁多,一般是荤素一角一串。如果看见有的签子上涂有颜色的油漆就是5角或一块的。推荐到张公桥吃,那里有很多家,如烟哥,熊家婆,味道保证巴适。
3、豆腐脑:以牛华的最出名。牛华在乐山到五通的公路上,15公里,在城南车站坐车。乐山城里的推荐三家:兴发街口,公园和府街。一般是一块2左右一碗,吃的时候再倒两笼蒸牛肉或肥肠,爽!
4、串串:成都所说的钵钵鸡,推荐到东大街的为薄饼,素菜一角一串,荤的5角,喜欢吃什么就叫他多拿。再来一盘很是好吃的薄饼,2元10个。还可以叫西米露,果汁,薄冰,烧烤蒸肉夹饼,为乐山特产,将蒸的稀烂的牛肉和肥肠夹在白饼子中,让你吃了以后就忘不了。不过口味偏大,北方人可能吃不惯。成都的玉林菜市也有很多卖的。1元5一个烧烤,菜式很多。本地人吃都是最少10串的要,不可不尝。猪养牛肉和素菜2角一串,其他的如排骨,鸡翅等5角或1元,主要都是吃荤菜。
5、西霸豆腐:为四川3大豆腐之一,原来全是由处女点出来作的豆腐,男人不可进厨房,可以作出200多个菜式。推荐到乐山港,有很多家,如邓强,唐伟。
6、翘脚牛肉:要吃正宗原产地的到苏稽,可坐9路终点站石油疗养院后坐2元的三轮车。乐山城里也有很多。小碗的三元一碗,大盆的10元。黄焖系列,有鸡,兔,排骨,牛娃等。一只鸡70-80,免费加素菜,可以供8到10个人吃。也可以吃半只。在油榨街口及慧元街。
乐山哪里卖的叶儿粑好吃
叶儿粑:用糯米细粉做皮,内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子;用粑叶包好蒸后即可食用,味道鲜美,回味无穷。
推荐地点:
1、易镇好吃街
地址:四川省峨眉山市绥山镇光明大道2号易镇好吃街。
2、名特小吃一条街
地址:四川省乐山市峨眉山报国寺景区。
3、峨眉山特色美食村
地址:四川省峨眉山市报国寺旁峨眉山大酒店出口。
4、阙记粑店
地址:王浩儿街、新村街和湖北所。
5、叶儿粑总店
地址:乐山公园附近。
乐山的名小吃有那些
棒棒鸡:汉族特色菜肴,川菜中的凉菜;夹江麻辣烫:乐山一种朴实小吃;锅贴鸡片:一道汉族名菜,鲜香嫩脆,形态美观;西坝豆腐:美食文化中的一朵瑰丽的奇葩,是以西坝豆腐为载体,以豆腐的独特品味、丰富营养、风格品质、蕴含哲理、历史渊源等为基础,由饮食渗透到人类精神领域的一种文化;冷锅鱼:一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于川菜系;虾须牛肉:一道汉族名菜;乐山甜皮鸭:是四川省乐山市的著名特产,具有色泽红亮、入口咸甜、皮酥略甜、肉质细嫩、回味悠长的特点;牛肉豆腐脑:牛肉豆腐脑属于乐山名小吃之一,可演变为鸡丝豆腐脑或牛肉鸡丝豆腐脑;糯米蒸排骨:一道色香味俱全的汉族传统名点,属于川菜系;跷脚牛肉:四川乐山市一道源远流长的汉族名菜。
乐山有什么好吃的
1、跷脚牛肉,跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产,汤汁醇厚,味美鲜香,老汤翻滚之下,加之菜品,牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等,随烫随食。跷脚牛肉配上鲜香的老汤,可谓色泽鲜艳,香气诱人,美味荡气回肠。真是安逸惨了。
2、西坝豆腐,西坝豆腐是四川乐山独具特色的传统名菜,色、香、味、形兼备,观之饱眼福,食之饱口福。西坝豆腐已有300多个品种,有选、泡、磨、烧、滤、包六道工序,道道都有特别的讲究。
3、乐山甜皮鸭,乐山甜皮鸭,乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”,色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人,于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究,除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。沿用的是清朝御膳工艺,采用传统工艺精制而成。