1、首先应看大米生虫的程度，如果程度较轻，虫子较少，可以放置在阴凉处，筛一筛虫子后再吃。
2、如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围了，大米也可能已经出现空心和断开的情况，这个时候大米属于生虫的程度比较严重，那么就不能继续吃了，可以拿去喂鸡。
大米不能和什么一起吃
1、米不能和蕨菜红豆同时食用。蕨菜会影响身体对维生素的吸收，和红豆一起会生口疮。大米也不能和碱类食物同吃，在煮米是加碱会使大米中的维生素丢失，缺乏维生素会得脚气病。
2、大米+蜂蜜：一起吃会胃痛。
3、大米不宜与马肉、苍耳同食。
大米粥怎么做好吃
1、将大米以及少许糯米一起淘洗两遍，之后加水浸泡半小时左右。
2、将皮蛋去壳切成小丁。瘦肉洗干净切成小粒，用盐、鸡精抓匀，加些料酒腌制去腥。
3、腌制片刻后放入沸水中焯至变色，捞出。
4、浸泡好的米加大量水，开大火煮开
5、大火煮开后转中小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。
6、等到米汤有些粘稠之后，下入皮蛋、精肉，继续搅拌，
7、大约一两分钟后，加适量盐、味精调味即可。
剩下大米粥怎么做好吃
用料：剩粥、白菜叶、芹菜叶、菠菜叶。
1、用勺子将剩粥稍微搅一下；
2、葱花切碎，菜叶切细丝；
3、锅内放少许油，葱花爆锅，菜叶放进去炒；
4、粥倒锅里，铲子不断翻炒，让它不会呈抱团状；
5、翻炒一会儿，放点辣椒酱进去；
6、差不多了淋点儿香油出锅。
