消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，易使嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者尿酸结石或痛风发作。
促使肾功能衰退。植物蛋白质被人体摄入后，经过代谢大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。如果长期大量食用豆腐，摄入过多的植物蛋白质，势必会使体内含氮废物过多，加重肾脏的负担。尤其肾脏排泄废物能力下降的老年人，肾功能可能会进一步衰退。
促使动脉硬化的形成。国外曾有报道称，豆制品中丰富的氨基酸可转化为半胱氨酸，被人体摄入后会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化的形成。
每天晚饭吃煎豆腐会不会长胖
豆腐的热量很低，大约82千卡。 但是你要是油煎的还是少吃。偶尔吃点没事的。要是减肥期间就不要吃了。如果喜欢吃豆制品类的话，像豆腐脑，豆浆等，都是减肥期间的首选。在减肥期间，应该合理分配饮食，保证每天基本的营养，结合有氧运动，健康的瘦身，不但可以减少体重，还可以改善体形，提高身体素质，而且不易反弹。
水豆腐怎么做才好吃简单家常做法
1、准备水豆腐一块，也叫嫩豆腐；
2、将豆腐切成六片，然后每片切成四块；
3、锅里倒入半汤勺的亦舒堂火麻油，调至中火；
4、然后将豆腐放下去，中小火慢慢煎豆腐；
5、倒入蚝油30毫升、盐半勺，放一点老抽来调色；
6、注意掌握火候，煎至豆腐两面金黄即可。
不能和豆腐一起吃的10种食物
1、菠菜：豆腐含钙较高，而菠菜中含有大量的草酸，一起进入到人体后，会生成溶性的草酸钙，形成结石，所以，豆腐不能和菠菜一起吃。
2、蜂蜜：豆腐中有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，蜂蜜含酶较多，二种食物同吃，会产生伤害人体的化学反应，据说可致腹泻甚至耳聋。
3、红糖：豆腐中的蛋白酶，与红糖中的多种有机酸，相遇后会令蛋白质变性沉淀，难以补人体吸收，而白糖就不会出现这种情况。
4、茭白：与豆腐一起吃，会形成结石。
5、橘子：二种食物一起吃，会增加甲状腺肿的患病率。
6、竹笋：会生成结石，不利于健康。
7、苦瓜：一起吃容易形成结石，而且还会对紊乱血压水平。
8、葱：不能大量一起吃，因为容易形成草酸钙，造成原本食物中钙的流失。
9、柿子：两种食物相遇后，会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐等等。
10、鲫鱼：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
