1、龙口粉丝(1个) 盐(适量) 鸡精(适量)。
2、粉丝泡软待用。
3、西兰菜、金针菇洗净。
4、姜蒜切沫。
5、奶锅装适量的水烧开。
6、放入姜蒜沫、油滚一滚。
7、放入粉丝、金针菇煮一会。
8、把粉丝翻一下，磕入一个鸡蛋。
9、调入鸡精、盐。
10、放入西兰花滚熟即可。
冬瓜粉丝鱼丸汤怎么做好吃
1、准备粉丝和冬瓜，冬瓜去皮去籽；
2、香菜和大葱洗净切成小段；
3、冬瓜切成小块洗净；
4、锅里放入适量水，加入八角和姜煮；
5、煮的过程中把冬瓜放进去，盖上孩子煮开；
6、开锅以后加入适量盐，冬瓜变软后放入粉丝；
7、接着放入涮丸；
8、所有东西都煮好后，加入味精花椒油，葱花和香菜碎调味即可。
生吃粉丝对人能产生什么
生吃粉丝对人能产生很大的不良影响，原因如下：
粉丝在制作过程中，为了解决黏连、断条等问题，会添加明矾，而明矾的主要成分为硫酸铝钾，其中含有较多的铝，当人类生吃粉丝过多时，会导致体内铝的摄入量过多，人体摄入铝有很多害处，因为铝并非人体必需元素，而且人的肾脏排铝能力有限，长期大剂量摄人铝会导致其在体内蓄积，带来一系列疾病，所以，生吃粉丝对人会产生很大的坏处。
粉丝怎么凉拌才好吃
1、主料：粉丝。
2、配料：姜、葱、蒜、青红椒。
3、调料：盐、糖、味精、米醋、红油。
4、用开水将粉丝泡胀发，备用。
5、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸。
6、将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜，葱丝。
7、再加入用开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀。即可食用。
