1、如果吃了变质的核桃核桃量较少，身体并没有任何不适症状，建议先停止继续食用，用清水漱口，改善口腔不适，适量吃些新鲜果蔬补充维生素，如果食用过多哈喇味的核桃仁，且身体明显出现了头晕，恶心呕吐的情况，建议立即上医院进行救治。
2、核桃变质以后，它里面的果实，会由白色变成褐色或者黑色，甚至黄褐色，它就会产生大量的霉菌，是绝对不能再食用的，必须把它直接扔掉，另外有时打开核桃，发现里面的果实已经变了味道，变得又苦又涩，这时也不能再继续食用，需要把它直接扔掉，不然食用以后会对身体产生多种伤害。
每天吃黑芝麻核桃
1、每天吃黑芝麻核桃可促进脑部的发育，核桃中含有丰富的磷脂，是人们脑部的发育的最主要的物质，当人体在充分吸收完磷脂后，智力的发育也会得到发展，记忆力和反应力都会得到相应的提升。
2、每天吃黑芝麻核桃可预防心血管疾病，核桃中含有不饱和脂肪酸，可以有效地降低人体内的胆固醇含量，而黑芝麻则可以达到清除血管中的垃圾的作用，患有冠心病等心血管疾病的人人群，多食可起到改善和预防的作用。
3、每天吃黑芝麻核桃可补肝明目，帮助排便，黑豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，有效的解决由便秘带来的烦恼，常吃黑豆不仅可以保护我们的肠胃还可以保护我们的眼睛。
4、每天吃黑芝麻核桃可美容益寿，核桃有着“长寿之果”的美称，平时多食用可保护我们的肝脏等器官，其中含有的维生素e可以提高人体的抗氧化能力，而黑豆中存在的天然花青素也可以起到延缓衰老，延年益寿的功效。
葡萄和核桃能一起吃吗
1、葡萄和核桃是可以同时食用的。
2、能够补充人体所需要的微量元素和矿物质，起到促进大脑的发育、治疗神经衰弱的作用。但需要控制食用量，以免对人体造成伤害。核桃是一种常见的坚果，营养价值非常丰富，核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量较少。
红枣夹核桃千万别吃
1、发热量高
过多服用大枣不利于消化吸收作用，并且大枣的糖份高，糖尿病患者、牙病人不适合多食。多吃核桃易上火，除此之外核桃仁有润肠功效，长期腹泻的人理应少吃。大枣和核桃的热量都较为高，减肥一族不可以贪食之力。因为红枣和核桃仁都需要一定的時间消化吸收，并且红枣糖份较高，而核桃仁含人体脂肪量也高，因而，做为零食，每日最好是不必超出3~5颗。
2、红枣夹核桃过多服用影响胃口
大枣糖份高，糖尿病患者、牙病人不适合多食，并且大枣吃太多不利于消化吸收作用。多吃核桃易上火，除此之外核桃仁有润肠功效，长期腹泻的人理应少吃。大枣和核桃的热量都较高，肥胖症一族也不可以贪食之力。过多服用会出现太重的饱腹感，影响胃口，提升胃肠压力，对糖尿病、高血压、高血脂病人控制病况也是有阻拦。假如长期性身患胃肠道疾病，或是消化吸收工作能力不高者则建议少吃或是不要吃，假如喜爱吃核桃，还可以先把它煮开或是煮熟便于于消化吸收。
