熟红豆怎么做好吃

酸甜糯米豆饭：

食材：熟红豆、熟芸豆、熟江米饭、鲜山楂、蜂蜜、白糖、水淀粉。

做法：

1、一层江米饭一层豆，摆好待用；

2、鲜山楂掰碎，用搅拌机绞碎待用；

3、备好水淀粉待用；

4、把绞碎的鲜山楂倒入锅中；

5、锅中放入白糖和倒入水淀粉煮开离火；

6、浇在做好的米豆饭坯上，待温度凉后，浇上蜂蜜即可。

延伸阅读

经常吃红豆好吗

红豆自古以来就是一种十分好的滋补食品，自古以来就深受人们的喜爱，它具有温和养胃，祛湿利尿的功能。不过经常吃红豆好吗，经常吃红豆对女性有什么好处。本期的女性养生，为你解析。

经常吃红豆好吗

当然好啊，红豆是一种适合任何体质人群食用的豆类产品，没有特别的不可以食用红豆的人群，而红豆温和的性质可以将其营养价值输送到人体的五脏六腑中，平常人们经常用红豆直接熬煮后加入红糖，或者是在平日的稀饭和米饭中加入红豆，一起蒸煮，这样做出来的稀饭和米饭口感也十分好，对于改善人体的脾胃有着很明显的功效，红豆还可以制作成细腻的红豆沙，来加入到各类饼食中，方便人们进行食用，对于改善便秘和及时排除湿气起到很大的功效。

长期吃红豆可以起到养生的作用，如果是在寒冷的冬季，人们食用红豆可以保持身体温暖的程度，可以补足心血不足的人群，使得在大冬天里不再手脚冰冷，而在夏季食用红豆，红豆可以和绿豆拥有一样解暑的功效，多食红豆也可以预防中暑，也利于对暑气提高防范的作用。

女性吃红豆好处多

1、口感绵软，自然的香甜。多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知，一向注重养生的女人们当然不例外，可是大多数粗粮口感粗糙，味道寡淡，但红都不一样，它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮，而是天然的甜品。

2、红豆消水肿。我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，以补钾着称的香蕉和它相比，简直是小儿科，而且香蕉的热量还能高，减肥的女人哪敢多吃。

3、红豆瘦小腹。虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子，哪个女人不爱？

4、更低脂的优质蛋白来源。减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。

吃红豆可以去湿气吗

吃红豆可以去湿气的，也有养心的功效，适合心血不足的女性食用，效果很好。中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

好吃的红豆沙怎么做

1、所需食材：水300毫升，沙律油30毫升，砂糖200克，红豆300克。

2、在锅中放水，倒入红豆，用中火煮，煮沸后加水继续煮。

3、等第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干，放入筛网上，用擀面杖一面压缩，一面过滤。

4、锅中放水、砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加三分之一量的红豆，小火慢煮。

5、过一段时间，加三分之一量的红豆，小火慢煮，把剩余的三分之一量的红豆全部倒入锅中。

6、用木勺不停搅拌，煮好的豆沙放在容器里，等待冷却即可。