1、夏至要吃面条。
2、人们从夏至开始调整饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。夏至这天北方各地普遍要吃面条，山东人吃面条要过凉水，俗称过水面。
3、夏至北方吃打卤面和炸酱面，南方吃的面条品种就比较多了，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等。
什么牌子的面条最好吃
1、裕湘面条，裕湘面业是专业生产系列挂面和方便粉的湖南省农业产业化龙头企业、全国农产品加工业示范企业，在2004年被评为中国挂面行业五强企业；
2、龙云挂面，河南省龙云集团有限公司创办于1991年，“龙云”牌系列面粉年加工量15万吨，挂面年产销量5、3万吨，先后被评为“河南省食品工业第一品牌”；
3、金沙河面条，金沙河面业有限公司创建于1998年，连续三年荣获河北省工商行政管理局“重合同、守信用”企业等荣誉称号，“金沙河”系列小麦粉被评为“产品质量国家免检”；
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煮面条怎么做好吃
1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面，淋上热油，再放一勺陈醋和适量的盐。
2、用热锅煎一个鸡蛋，用锅烧水，等水冒泡放入面条，煮开后淋上冷水，再次煮开时再淋上冷水。
3、然后再次煮开一分钟即可，在碗中加一勺面汤，捞出面条，撒上葱花、黄瓜丝，最后盖上鸡蛋即可。
平菇面条怎么做好吃又简单
1、食材：挂面、平菇（已清洗撕开）、鸡蛋、香葱。
2、将鸡蛋打散。
3、烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。
4、接着，合入平菇翻炒一下。
5、然后，合入挂面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上2——3分钟。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的生抽。
8、调味翻匀，搁入香葱即可。
