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瘦肉炖淮山怎么做

2024-07-18 10:54:01人气:83

1、新鲜山药200克,瘦肉250克,盐、生姜末等适量。

2、猪肉选脚籽肉部分,切大块打花。

3、猪肉冷水下锅,加生姜末煮开,取出待用。

4、淮山洗净削皮,切段。

5、淮山放进砂锅,加清水煮开。

6、下猪肉。

7、大火煮开,转小火煮1个小时左右,加盐调味。

瘦肉炖淮山怎么做

延伸阅读

黄豆蚝豉煲瘦肉怎么做

1、材料:黄豆200克,蚝豉5个,瘦肉1斤、姜1片、盐适量。

2、黄豆用清水浸2小时;蚝豉用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水。

3、将黄豆、蚝豉、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

4、加入适量盐调味即可。

瘦肉炒千豆腐如何做

1、主料:千页豆腐1盒。辅料:红椒1个,香菜1根,尖椒2个,调料:食盐半茶匙,酱油1勺,鸡精少许,蒜4瓣,花椒15粒,干辣椒3个,白胡椒半茶匙,辣椒油适量,植物油适量。

2、备好食材,千页豆腐切片,辣椒切圈。

3、先把蒜片炒香,倒入干辣椒和千页豆腐。

4、翻炒均匀后加入酱油。

5、翻炒均匀,倒入青红椒和香菜,加入盐半茶匙,鸡精少许,白胡椒少许,红油适量调味即可。

如何正确煲瘦肉汤

1、瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克。

2、淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸开,洗净。把淡菜放入锅内,加清水适量,文火煲沸15分钟后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉丝煲至肉熟,调味供用。

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