1、吃了发霉的东西可以多喝水、牛奶让食物尽快代谢，或者使用硫糖铝、吗丁啉治疗。吃了发霉的东西后可以及时补充水分，以促进身体的新陈代谢和血液循环，减少发霉食物在胃内停留的时间，避免肠道系统将有害物质吸收到体内。
2、可以适当的喝牛奶。牛奶进入胃内后可以保护胃黏膜，避免发霉物质对胃黏膜造成的损害。对于已经出现恶心、呕吐的患者应及时到医院去就诊，在医生指导下使用药物治疗。
一袋红枣有一个发霉还能吃吗
不能吃。因为霉菌是具有交叉感染性的，而在同样的环境下保存的一袋红枣有可能都感染。其中一个发霉了，那也就意味着剩下的红枣都可能接近发霉，其中也会带有不同程度的霉菌毒素含量，食用对健康有害，建议为了身体着想，不吃为好。
土豆发霉可以吃吗
土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。但是，当它颜色变绿或发芽、发霉的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时我们在吃土豆时舌头上发麻，就是由于土豆含有龙葵素的缘故。
芽里的龙葵素的含量比土豆内里高百分之50至百分之百60倍。如果人们吃了含有龙葵素的土豆，就会出现中毒。症状如下：
首先感到咽喉和口内骚痒，上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。症状较轻的，可在停食后 1～2小时自愈；重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐，严重的还会中毒死亡。
百香果外面发霉了里面还能吃吗
1、如果只是表皮有轻微的霉点，果子拿在手里还是硬挺，不软塌，切开里面果肉闻起来依旧芳香四溢，果肉和果汁没有出现分离的现象，是可以食用的 。
2、相反，如果表皮有明显的霉变，看上去有些发黑，并且比较软塌，一捅就破了，能明显闻到酒味、酸味等怪异的味道，记住：千万别吃。
3、长时间存放不妥，容易发霉
如果放置的环境不够干燥通风，并且长时间的存放，容易导致发霉，因为百香果本身果肉多汁，放久了，在酶的作用下自身会发酵，从而产生霉变。
4、空气潮湿，容易发霉
霉菌的产生离不开水，霉菌的繁殖与环境中的相对湿度密切相关。如果百香果表面洒水了，在适宜的温湿度、湿度条件下就会滋生繁殖。
