1、爱上火的人不宜吃阿胶
比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，都不宜服用阿胶。
2、体内湿邪重的人不宜吃阿胶
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
3、有伤口的人不宜吃阿胶
阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人不宜吃阿胶
肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。
5、脾虚者不宜吃阿胶
即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。脾虚者一定要吃则需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
阿胶的正确吃法
1、阿胶的吃法较多，比较简单的吃法是把阿胶打成细粉，然后冲水服用。由于阿胶本身是块状，比较硬，没有办法直接口服，所以可以选择打成粉状，然后冲水喝，或用熬好的中药汤液冲服。
2、也有很多人选择吃阿胶糕，里面加入花生、芝麻等，口感更好。阿胶能够补血，止血，滋阴润燥。可用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏，热病伤阴、心烦不眠，虚风内动、手足瘛疭，肺热阴虚，燥咳痰少，咽喉干燥，痰中带血等。
正确的吃阿胶的方法
1、阿胶可以使用牛奶冲服，将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克，置于牛奶杯中，充分溶于牛奶即可饮用；
2、首先将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗，加入白砂糖或冰糖、红糖，搅拌均匀，此方法适用于缺铁性贫血、失血过多，经多不调等症状。
3、取大米或者小米100克，阿胶15克，冰糖50克，做成粥。经常食用补血益肾。
男人可以吃阿胶吗
1、男人可以吃阿胶。阿胶具有补血的作用，所以阿胶糕适合贫血的人服用，如缺铁性贫血，失血性贫血，营养性贫血，再生障碍性贫血。
2、因为多数女性都有气血不足的症状，所以阿胶糕也适合月经不调的女性服用，可以帮助女性调节孕前的激素，经常服用可以起到美容养颜的作用。但是如果有子宫肌瘤，不建议服用阿胶。
3、阿胶还适用于男人，阿胶对于男子的身体虚弱，补虚，润肺，气短乏力，心烦不眠，眩晕心悸，牙龈出血的疗效特别好，还能够改善神经衰弱，头晕，失眠多梦症状。
4、历代中医用阿胶治疗男女之虚证，血症和肺损之症。
