1、核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。
2、核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。核桃含有丰富的维生素b族和维生素e，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
4、既然核桃的功效这么强大，平时我们一定要经常吃一吃。那么什么时候吃核桃最好。吃核桃可以选在早饭和午餐后两小时，一般早上10点是人一天精力最旺盛的时候，此时吃核桃既能补充营养，也不易长胖。下午两点到三点人容易疲劳，吃点核桃可以提神益气，可以更好地工作和学习。
核桃仁可以给画眉鸟吃吗什么吃
养画眉鸟应常备的食物如下：
1、水：画眉鸟的最好饮水是山泉或井泉。如用自来水，最好是在太阳底下晒上一段时间，将自来水中的氯去除再拿来给鸟喂食。
2、蚱蜢：画眉鸟最喜欢吃的是活食，凡属昆虫类小动物，都喜欢啄食。人们为了方便，多饲以蚱蜢，鸟儿也喜食此物，每鸟每天约二十至三十只足够，多则浪费。
3、粟米：五谷的任何一种，都是画眉所喜欢吃的食品，因之粟米成为养画眉者饲鸟的主食，也是最方便的饲料。其制法有二，一用日光晒制 ，二用文火焙制。
鸡蛋能和松子核桃粉一起吃吗
鸡蛋能和松子核桃粉一起吃，二者不会产生食物相克，造成不良反应。
鸡蛋不能与以下食物同食：
1、鸡蛋和消炎片：一起吃会中毒；
2、鸡蛋和雪莲果：不利于蛋白质的吸收；
3、鸡蛋和红薯：一起吃会腹痛；
4、鸡蛋和糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒；
5、鸡蛋和甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食；
6、鸡蛋和柿子：腹泻、生结石；
7、鸡蛋和味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味；
8、鸡蛋和兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻；
9、鸡蛋和茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收；
10、鸡蛋和鹅肉：一起吃伤元气；
11、鸡蛋和菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化；
12、鸡蛋和茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
生核桃怎么吃
1、树上摘下的鲜核桃。
2、用斩骨刀轻轻一剖二。
3、再一剖四。用手稍微掰一下。
4、嫩嫩的核桃肉就下来啦。
5、接下来剥核桃肉的皮，黄黄的皮很苦涩，不剥掉会影响口感。
6、生核桃肉就剥好了，白白的核桃肉是鲜甜的脆脆的。
