1、剩菜放冰箱一天还能吃。
2、冰箱冷藏的温度一般是5°c左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。
3、如果煮的菜剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°c以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。
4、通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。
猪皮冻冷藏一个星期还能吃吗
猪皮冻冷藏一个星期不能吃了。猪皮冻的保鲜时间是2-3天，在冰箱里保存的时间过长，猪皮冻的质量与口感都会有所下降，超过3天就可能滋生细菌，腐败变质。
一般来说，如果将做好的猪皮冻放在冰箱的冷藏室里，24小时以后才可以食用，但一旦冷藏超过72小时，猪皮冻的口感便会大大折扣。猪皮冻最好只冷藏2~3天左右，就要食用完毕了。如果一次制作的猪皮冻较多，想要吃的时间久一点，可以将猪皮冻放进冰箱的冷冻室里。准备要吃的时候，提前拿出来，放在微波炉里加热化开，晾凉以后再食用。
皮冻冷藏多长时间才能吃
如果将做好的猪皮冻放在冰箱的冷藏室里，24小时以后才可以食用，但一旦冷藏超过72小时，猪皮冻的口感便会大大折扣，做法：
1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟。
2、拔掉猪毛刮净油脂，这一步很需要耐心，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）姜片、葱段。
3、加自己喜欢的辣椒油什么的调料。
4、锅内加水。大约是猪皮的三倍。
5、然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱、挑出姜片，葱段，味极鲜酱油、把收拾干净的猪皮切成细条。
6、把花椒大料装调料盒。
7、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时，加点盐，凝固了就行了。
8、吃的时候切片，调料盒。 如果一次制作的猪皮冻较多，想要吃的时间久一点，可以将猪皮冻放进冰箱的冷冻室里。准备要吃的时候，提前拿出来，放在微波炉里加热化开猪皮冻最好只冷藏2~3天左右，晾凉以后再食用。水大约是猪皮的三倍。
煮熟的虾放冰箱冷藏之后还能吃吗
1、可以吃，冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。
2、实际生活中，不建议存放这么久。不说变质，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳。煮熟的虾放冰箱，最好48小时内尽快食用。
