确定没有异味，应该还可以食用，但冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌，而且冰箱冷藏食品，并不能杀死所有的细菌，所以食用前一定要重新回锅，否则同样会引起肠道传染病，甚至食物中毒。
任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天；适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。
牛肉放冰箱8个月还可以吃吗
牛肉放冰箱8个月冷冻的话不能吃的。
虽然在冷冻的环境下可以抑制大多数酶和微生物的活性，但是与“耐热菌”一样，也会存在着一些“耐寒型”的细菌，这类细菌即使是在低温环境下也能够正常生长繁殖。所以当牛肉放置时间过长时不仅会有细菌滋生的可能性，而且牛肉的口感和营养也都会有一定的下降，所以建议冷冻不要超过6个月的时间。
冷冻的过程是牛肉细胞里的水分结成冰晶的过程，按照冻结速度的不同，一般可分为缓冻和速冻，采用不同的冰冻方式所形成的冰晶体大小也不同，而形成的冰晶大小与牛肉的营养和口感都有很大的关系，一般来说冷冻的速度越快，食物中的水分还来不及形成大的结晶就度过了冰晶生成带，这样就能使牛肉的营养和口感得到最大程度的保留。
芒果切开放冰箱第二天还能吃吗
1、芒果切开放冰箱第二天不能吃。
2、切下芒果后会出现氧化现象，芒果中的营养成分会流失，还会出现变质、腐烂等现象。吃完就会有消化不良、腹泻、腹痛等症状。芒果切去后，如不能完全食用，可用保鲜膜封住，与空气充分隔离，可有效避免食物被氧化，保持食物中的营养不会流失。应禁止对芒果过敏人群食用。
干香菇泡好放冰箱多久不能吃
1、超过24小时的干香菇不能吃。
2、一般干香菇用冷水浸泡也只需12个小时就能泡发好，泡好的香菇要尽快沥干水分，然后放入冰箱冷藏，延长其保鲜时间。
3、否则香菇非常容易滋生细菌，出现变味变质的现象，通常干香菇泡的时间超过24小时就不能再吃了，一是长久的浸泡香菇营养流失较多，口感较差；二是香菇可能已经变质了，继续食用对健康不利。
