河粉的原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。如河粉之类的面食现加工类的食品,正常的保质时间应该是在一到三天的保质期。所以,保存冰箱两天的河粉如果没有异味是可以食用的。河粉最好的保存方法就是把河粉放在通风的地方保存,主要就是为了防止河粉发生回水的现象。
豆角在冰箱里冻了能吃吗
生豆角冷冻后可以食用,解冻要提前一小时从冰箱取出,让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透,防止中毒。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜,又名豇豆, 长豇豆,带豆。富含蛋白质,胡萝卜素,营养价值高口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。
豆角的豆荚长而像管状,质脆而身软,从豆荚的长短可分为长豆角30厘米以上和短豆角,从豆角的颜色可分为白豆角,青豆角和红皮豆角,豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素,维生素,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角干物质中蛋白质含量约为百分之二点七是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,人们常将豆角作为主菜食用。
虾放在冰箱里变黑了还能吃吗
虾放在冰箱里变黑了不能吃了。
虾变黑了不排除是由于虾肉变坏的表现,这样的虾肉就不能再吃了,以免对人体造成伤害。
冷冻保存也并不能阻止虾变黑,但虾体内的酶作用需要氧气参与,因此抽真空口再冷藏可以防止生虾变黑。另一个方法是将酶灭活,一般采用加热法,即将虾肉煮沸,在水底锅中煮沸,若未煮沸过一段时间后仍会变黑。
红萝卜放在冰箱里面发芽可以吃吗
1、胡萝卜发芽是可以吃的,胡萝卜和土豆是不一样的,胡萝卜发芽并不会产生有毒的物质,而且如果将胡萝卜发育的部分切下来进行培植是可以长成新的个体的。
2、发芽的红萝卜营养会降低。虽然说胡萝卜发芽了不会产生有害的物质,但是胡萝卜会把自身原有的营养物质分给发芽的新生命,所以胡萝卜自身的营养就降低了。如果胡萝卜发芽了最好是将发芽的地方处理一下,将芽去掉再进行烹饪。
3、胡萝卜可以放在冰箱里面,但是在放进冰箱之前尽量不要洗,如果不放在冰箱里面,可以放在通风的地方保存。
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