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新鲜大蒜怎么吃

2023-04-14 10:20:05人气:53

新鲜的蒜头特别适合用来做蒜蓉剁椒酱,在制作的时候需要准备新鲜的红辣椒300克,新鲜大蒜头十个,生姜两大块儿,高度白酒和白糖以及食用盐都要适量准备一些。

准备好的新鲜红辣椒,洗净以后晾干水分,把大蒜头去掉外皮,生姜也去皮以后洗净,把三种食材放在一起剁碎,制成茸状,放在大点的盆中,加入准备好的糖盐和高度白酒,调匀以后,放在干净的玻璃瓶中,密封腌制20天左右,自制的蒜蓉剁椒酱就能取出食用。

新鲜大蒜怎么吃

延伸阅读

大蒜拌虾皮怎么做好吃

1、准备虾皮适量、 蒜适量物、 杭椒适量 、 盐适量 、 香油适量。

2、虾皮入盘中放到蒸锅中五分钟杀菌,也可入微波中除菌。

3、蒜拍扁,剥去皮。杭椒切碎,加入适量的盐。

4、混合一起剁碎。

5、一起入容器中,倒入香油拌匀。

6、装入盘中即可。

大蒜辣椒怎么腌制好吃

主料:辣椒5千克、大蒜5千克;

辅料:盐1、4千克、水2、5千克、大料25克、花椒30克、干生姜25克;

步骤:

1、将辣椒、大蒜洗净,晾干;

2、将晾干的辣椒、大蒜放于干净的缸内;

3、将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸,3到5分钟捞出;

4、将冷却后的盐水入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约经30天后即成。

大蒜头能和生梨一起吃吗

大蒜和生梨可以一起吃。大蒜可以防止感冒;生梨可以给身体带来充分的水分,让血管保持干净。所以这两样食品同时食用,不会对人体引起冲突,可以放心食用。

大蒜头的作用以及功效非常多,因为大蒜头不仅被称为天然的杀菌剂,同时还能够促进人体的循环以及各种神经系统,因此是很多注重养生的人吃的食物,大蒜头还含有丰富的维生素,能够养颜美容,但是虽然大蒜头对身体有好处,不过不能食用过多,因为过多食用大蒜头对于身体以及肠胃等都会产生刺激。

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