鸡蛋在冰箱里结冻了还可以吃吗

不能食用，有几率导致腹泻、引起食物中毒。

蛋白质在冷冻状态会凝固，坏死。煮熟后依旧不能恢复活性，所以不可食用。

储藏注意事项：

冷藏：用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。蛋壳上的沙门氏菌和其他细菌会污染冰箱内的其他食品；鸡蛋只能放冰箱的冷藏室，不可以冷冻，因为冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固；从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不能再久置，且尽量不要再次冷藏；在购买散装鸡蛋时，尽量少买，吃完后再去购买新鲜鸡蛋。

延伸阅读

熟韭菜置冰箱过夜能吃吗

不能吃。韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素b、c等多种营养成份，不但对人体健康十分有利，而且人食后可产生增进食欲和促进新陈代谢的功效。韭菜含有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过久，硝酸盐就会转化为亚硝酸盐，人吃了以后会中毒，亚硝酸盐吸收会使人头晕、恶心、腹泻等身体不适，而且人体骨内含有酸性的情况下，与二级胺结合会变成强烈致癌剂亚硝胺。因此炒熟的韭菜忌过夜食用，另外生韭菜存放时间也忌过长。

豆腐放冰箱第二天还可以吃吗

豆腐放到冰箱里面第二天还是能继续吃的。豆腐是一种非常软嫩好吃的食物，它食用黄豆磨成浆制作而成的，很多人都喜欢它那q弹的口感，所以也会购买回家自己动手烹饪，但是有时候不小心买多了，一下子吃不完，就会想先放到冰箱进行冷藏保存。

豆腐放到冰箱里面第二天还是能继续吃的，豆腐里面含有较多的水分和蛋白质，所以容易滋生细菌，但是冰箱里面的温度比较低，能够抑制细菌的滋生，所以将豆腐放到里面不容易出现变质等情况，第二天还能继续吃。

但是将豆腐放到冰箱里面的话，也要注意一定的方法，我们需要将它放到盐水里面浸泡，然后再放到冰箱冷藏室进行保存，这样就能保延长保质时间，同时还能去除它里面的豆腥味，提高口感。

黄豆芽放冰箱10后能吃吗

黄豆芽放冰箱10后不能吃，因为黄豆芽在冰箱中放置10天可能会变质，影响到口感，豆芽含有丰富维生素c、氨基酸、膳食纤维等营养成分，一般保存妥当，放在冰箱可保存3-5天左右是可以的。黄豆芽是餐桌上经常性出现的一道蔬菜，不仅口感极佳，而且价格也比较低廉，所以更多的女性会在超市购买