1、冷藏。如果我们购买生蚝太多，一次性吃不完，我们可以用保鲜膜将生蚝包裹起来，另外在上面加点盐放在冰箱冷藏，这样生蚝不会变味，并且也很新鲜。
2、生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。
男性吃牡蛎有什么好处
1、改善阳痿早泄。丰富的蛋白质、氨基酸、肝糖元、矿物质及独有的生物活性物质能有效缩短反应时间，迅速勃起，增加勃起硬度，有效改善阳痿早泄。
2、快速补充体力。牡蛎是天然高能量生物，可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，延长激情性爱时间，对肾虚肾亏、身体乏力的男性有显著功效。
3、活跃生育能力。促进精子的增加数量和获利增长，增加伴侣的受孕机会，刺激生殖器官，活性化能力。
4、益智健脑。所含的牛磺酸、dna、epa是智力发育所需的重要营养素，能提高人的体力和脑力的活跃效率，使头脑灵活，提高工作效率。
5、防止前列腺炎。富含锌元素、矿物元素，有效改善前列腺、前列腺增大、前列腺增大。告别前列腺疾病，全面改善尿频、尿急等男性问题。
牡蛎肉山药和胡萝卜能一起吃吗
原因：
1、这三种食物搭配互相补充，营养全面，可以一起吃；
2、牡蛎肉富含蛋白质，吃牡蛎肉能细洁皮肤；
3、山药具有增强机体的免疫功能，有镇咳、祛痰、平喘的作用；
4、胡萝卜含有多种营养成分，其中的维生素a有保护眼睛、促进生长发育。
菠菜与牡蛎可以一起吃吗
牡蛎味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收；是唯一可以生食的贝类。食物相克上恶麻黄、吴茱萸、辛夷。牡蛎与啤酒同食易发痛风；与菠菜一起吃可改善更年期不适症。
