1、原料:土豆、刨菜器、蒜头、红辣椒、盐、酱油、油、鸡肉、清水、花椒各适量。
2、首先我们要把土豆洗干净,然后要把皮削掉,在清洗干净。把土豆切成小块(这个大小根据自己来切就好)鸡肉切成土豆块大小清洗干净。红辣椒切块,蒜头拍扁。
3、洗锅上油,然后蒜头放油里面炒一下,闻到香味时把事先准备盐、红辣椒、酱油等放锅里面炒15秒左右放入鸡块在炒2分钟。
4、即可放入清水盖上锅盖煮倒鸡肉办熟(5分钟左右),现在放入土豆块和花椒煮熟即可。
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