1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末。
2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟。
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用。
4、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入。
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出。
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上。
7、锅中留少量底油，倒入（没有的话用高汤精之类兑水代替）、加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
娃娃菜为什么不能吃
1、娃娃菜不能吃一般是因为娃娃菜已经变质了，还有就是烹饪的过程中放了糖，糖在锅中容易变苦。如果是变质了就不建议吃了。
2、娃娃菜的苦与品种季节等有关,但对人体无害，可是如果是做熟的娃娃菜隔时间长了再吃,就会产生有毒物质亚硝酸,这就不是苦的问题,还有致癌的危险。因此，娃娃菜能不能吃要看情况而定。
娃娃菜怎样做才好吃呢
1、娃娃菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块；锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟。
2、锅里热油，加蒜片爆香；(也可以不加，我是喜欢什么都不加的)；加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡；滴几滴香油提香，就可以出锅了。
吉娃娃可以每天吃肉吗
肉可以在正餐之后吃一点，量一定要少，否则会造成吉娃娃不吃正餐，从而养成挑食的坏习惯；
给吉娃娃吃肉，一定要注意肉的卫生，最好把肉煮熟，避免给它带来寄生虫病和肠道疾病；
正餐最好吃狗粮，品种狗正常吃狗粮才能最低限度的防治它得病；
但是肉蛋之类的是可以适量给它吃的，它如果现在每天都吃肉，一时不能适应，你就按每周一，三，六这样给它吃；
规律是隔一天，隔两天，隔一天。控制量，不要给太多，一周可以吃两次鸡肉一次猪肉，因为鸡肉比较好消化；
它本来还是小型犬，等适应之后就可以隔两天三天给一次，这样对它的健康有好处。
