1、娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45到55天，商品球高20厘米，直径8到9厘米。
2、娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，价格比大白菜贵。娃娃菜的营养价值与大白菜差不多。
3、含少量蛋白质、脂肪、碳水化合物，含有较多的膳食纤维、维生素c、维生素b族、钙、磷、钾等。
吉娃娃狗吃什么
吉娃娃狗吃狗粮；娃娃犬：是世界上最小的犬种之一，以墨西哥的奇瓦瓦州命名，又称吉娃娃、吉娃娃狗、奇娃娃、齐花花玩赏犬；吉娃娃是犬种里最小型，优雅，警惕，动作迅速，以匀称的体格和娇小的体型广受人们的喜爱；吉娃娃犬不仅是可爱的小型玩具犬，同时也具备大型犬的狩猎与防范本能，具有类似梗类犬的气质；此犬分为长毛种和短毛种。
娃娃菜根部发红能吃吗
娃娃菜根部发红不能吃，娃娃菜根部发红说明已经被完全氧化了，这是不能吃的，一定要及时扔掉。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重150～300g。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。其外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳，定植后45~65d即可采收；抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐抽薹性强。
高山娃娃菜为什么不能吃
高山娃娃菜不是不能吃，娃娃菜本身没有毒，而是要吃的时候需要注意一些问题。对于娃娃菜有毒传闻，源自于一些不良商贩为保证蔬菜看上去新鲜，所以根部沾水甲醛有助于蔬菜看起来更新鲜，而不至于枯萎，其中利用的就是甲醛的防腐功效。娃娃菜含有丰富的纤维素，有通便的作用，故大便溏泻及寒痢者尽量少食。隔夜的熟娃娃菜和未腌透的娃娃菜不宜食用。因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。娃娃菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20-30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
