1、肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有，较有名气的是龙井路程家“程肠旺”。不过先友情提醒一下，他家肠子味道重，对内脏有不适反应者慎用。
2、烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”，将豆腐果放在带有小孔的铁盘上，用小铲不断翻动烤煎，烤到表面黄亮鼓起时，用竹片将豆腐果当腰剖开，加入辣椒、蒜、酱油等佐料，咸辣嫩烫，满口喷香，滋味非常诱人。特别是在寒冬，几个香辣豆腐果入口，额头上便沁出一层毛汗，那份享受才真叫安逸。一般在贵阳各小吃街上、农贸市场均有售。
3、糕粑是贵阳的地方名小吃之一，清光绪年间由贵阳卢姓首创，至今已有100多年历史。它外形方正，松泡似雪，糕馅精制，甜美可口，长久不衰。
贵阳在哪里能吃到烛光晚餐
1、世纪金源酒店：福州世纪金源大饭店系世纪金源集团投资兴建的现代化智能型的商务饭店。饭店坐落于福州商务金融中心温泉公园路，毗连福州国际会展中心，紧邻温泉公园及福州广场。环境宁静幽雅，交通顺畅便捷。是享受烛光晚餐的好地方。
2、喜来登：喜来登是世界500强的喜达屋饭店及度假村管理集团旗下的品牌。喜来登在选址上比较严格，主要选择有吸引力的大都市和度假村。因此在这种酒店享受烛光晚餐也是不错的地方。
贵阳有什么好吃的美食
1、丝娃娃
闻名全国的美食，当地人的最爱。
2、牛肉粉
贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。
3、豆腐圆子
贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。
4、洋芋粑
贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。
5、肠旺面
贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。
6、黄粑
贵阳传统美食，绵软香甜、软糯可口。
7、小裹卷
贵阳特色美食，清香可口，非常好吃。
8、米豆腐
贵阳特色美食，口味纯正、十分爽口。
9、红糖冰粉
贵阳街边小吃，当地人非常喜爱的解暑佳品。
10、肉沫粉
贵阳特色美食，深受当地人喜爱。
贵阳十大美食小吃
1、丝娃娃。闻名全国的美食，当地人的最爱。
2、牛肉粉。贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。
3、豆腐圆子。贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。
4、洋芋粑。贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。
5、肠旺面。贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。
6、黄粑。贵阳传统美食，绵软香甜、软糯可口。
7、小裹卷。贵阳特色美食，清香可口，非常好吃。
8、米豆腐。贵阳特色美食，口味纯正、十分爽口。
9、红糖冰粉。贵阳街边小吃，当地人非常喜爱的解暑佳品。
10、肉沫粉。贵阳特色美食，深受当地人喜爱。
