1、猪肚用盐和面粉清洗干净，放入热水锅中汆烫一下，冲冷水过冷水后的猪肚沥干水分砂锅中放入清水，放入猪肚，加入1勺料酒，再加入稍微碾压碎的10g白胡椒粒(或白胡椒粉)。
2、大火滚开转小火炖煮二十五分钟煮熟后捞出猪肚，冷却后切成条状 把猪肚汤和切好的猪肚放入利仁火锅中，加入京葱段、党参、枸杞、红枣和生姜片鸡肉剁成小块一起放入利仁火锅中倒入火锅高度约2/3的清水鸡肉、猪肚可以先吃，味道很好，剩下的汤汁涮蔬菜，豆腐，各种肉丸、鱼丸和蟹肉棒。
如何做三鲜火锅好吃
1、首先我们要准备好新鲜的牛肉丸200克，香菇50克，金针菇100克，生菜100克，蔬菜洗干净准备好，丸子也洗干净准备好一些配料也准备好。
2、起锅烧油，加入一蒜和姜翻炒，加入火锅底料翻炒备用，非常好吃。
3、加入适量的水，盖上盖子等水烧开即可，加入火锅丸子煮熟。
4、加入香菇煮出香味，加入适量的盐调味即可，捞出准备好。
5、最后，加入一些蔬菜煮熟，捞出即可以食用了。
冬季吃火锅如何避免痛经
祖国医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期如食生冷，一则伤脾胃碍消化，二则易损伤人体阳气，易生内寒，寒气凝滞，可使血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物，如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。
月经期常可使人感到非常疲劳，消化功能减弱，食欲欠佳。为保持营养的需要，饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美，易于吸收，而且营养破坏较少，污染也小。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主，少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物，以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多。
月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富。生物活性高，容易被人体吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁，则不易被肠胃吸收。
北京哪里的羊蝎子火锅好吃
1、老诚伊羊蝎子火锅：位于北京市西城区牛街11号一层；
2、祝氏第一锅羊蝎子火锅店：位于北京市昌平区天通西苑一区37号；
3、金堂羊蝎子火锅：位于北京市西城区真武庙四条1号；
4、和庆斋秘制羊蝎子阳坊涮肉：位于北京市朝阳区望京广顺北大街30号体育广场内益民市场西门；
5、京都蝎府羊蝎子火锅：位于北京市房山区良乡西潞南大街14号。
