1、洋葱、辣椒、胡椒、花椒、葱姜蒜等刺激性强的食品都不宜犬食用,因为这些食欲均会刺激犬的胃肠道,引起胃肠道炎症,还会影响犬的嗅觉。
2、而洋葱更加是狗狗最致命的食物,会令狗狗贫血、精神沉郁,呕吐腹泻,肛门疼痛红肿。
最好吃辣椒炒肉做法
1、先把猪肉洗净,把肥肉和瘦肉分离切成片,瘦肉放进碗中,加入一些老抽、料酒和生抽搅拌均匀腌制一会。
2、螺丝椒洗净,切蒂去掉辣椒籽,然后将螺丝椒切成大小适中的滚刀块,千万别切成辣椒丝了,然后将大蒜洗净切成片。
3、锅中烧热去除水分,调成中火,把辣椒放进去煸炒,注意火不能大,很容易糊,辣椒在煸炒过程中,水分挥发,表皮开始发皱,这就是所谓的虎皮,煸炒出香味,然后放点盐,让辣椒入味,然后出锅备用。
4、锅中放一点点油,然后把我们前面肥肉放进去煸炒,煸炒出肥肉的油,猪油炒菜特别的香,等到肥肉变小变金黄,把腌制好的瘦肉倒进去大火的翻炒,煸炒到猪肉变色之后加入大蒜片继续翻炒出香味,然后放进炒好的辣椒,继续翻炒。
5、炒个一分钟左右,倒入一些生抽,再翻炒一下,就可以出锅了。
葱炒辣椒夹肉怎么做好吃
1、准备青辣椒4个,猪肉200克,葱1段,姜1小块,干辣椒2个,盐2克,料酒1勺,生抽1勺,五香粉适量,酱油1勺,黄豆酱2勺,花生油30克。
2、肉冲洗干净切成细丝,放入一个碗中,加入1克盐、料酒、生抽、五香粉拌匀腌制20分钟。
3、辣椒冲洗干净去蒂去芯,一剖两半,然后切成细丝,葱、姜、干辣椒洗净切好,锅中加油烧热后倒入肉丝翻炒。
4、加入葱、姜、干辣椒翻炒,倒入黄豆酱快速翻炒一下,倒入辣椒丝翻炒均匀,倒入酱油翻拌均匀,加剩余的盐调味即可。
9类人群千万不要吃辣椒
痔疮患者。俗话说“十人九痔”。有痔疮的朋友要注意了,虽然辣椒含有丰富的维生素c,能够刺激味蕾,让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
服用中药者。食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外,有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物,忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物,否则会容易胆绞痛,病情更加严重。
心脑血管疾病患者。辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
肾病患者。辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
孕产妇。这类人群食用辣味食物,会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状,也会因哺乳婴儿使之患病。
甲亢患者。因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。
红眼病、角膜炎患者。辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且秋季本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣味食物容易上火,从而加重病情。
慢性胃炎、胃溃疡、食管炎患者。由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。
慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎患者。由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。